蔬果大全

  • 通心菜的食用方法-通心菜为什么不能吃多

    通心菜是人们餐桌上的常见绿色蔬菜,它口感鲜嫩,色泽碧绿,清朝以后滋味就特别诱人,除此以外通心菜还有多种不同的食用方法,想具体了解可以和小编一起去寻找答案,同时我也会让大家了解通心菜为什么不能多吃。

    2021年3月13日 蔬果大全
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  • 莴笋

    摘要:莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物,莴笋主要食用嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素,味苦,有镇痛的作用,莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。

    2020年11月23日 蔬果大全
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  • 生姜

    摘要:生姜是姜科、别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜,姜的根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药,姜属的多年生草本植物(高40~100cm)的新鲜根茎,品种有:尉丰生姜,山东昌邑面姜、青州竹根姜,山农一号生姜,青州小黄姜,主产于四川、广东、山东、陕西等地,接下来这篇文章主要围绕着生姜的日常功效与作用来撰写,分别有生姜泡脚,生姜擦头皮,生姜的禁忌,生姜的种植时间与种植方法等等。

    2020年11月2日 蔬果大全
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  • 莲菜

    摘要:莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗、叶名荷叶及荷叶蒂、荷花蕊名莲须、果壳名莲蓬、果实为莲肉或莲子、其中的胚芽名莲心,莲的地根茎名藕,藕,属于莲科植物,水生类蔬菜,形状肥大有节,内有管状小孔,分为红花藕、白花藕、麻花藕,红花藕瘦长,外皮褐黄色、粗糙,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕粉红色,外表粗糙,含淀粉多。

    2020年11月1日 蔬果大全
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  • 金针菇

    摘要:金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等,属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属,金针菇在自然界广为分布,中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植,金针菇在我国分布广泛,栽培历史十分悠久,金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱,金针菇氨基酸的含量非常丰富,高于一般菇类,尤其是赖氨酸的含量特别高,经常食用金针菇可防治溃疡病。

    2020年10月30日 蔬果大全
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  • 口蘑

    摘要:口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美,由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”,接下来我们一起来看看口蘑的具体营养价值和功效作用有哪些,以及吃口蘑的一些搭配禁忌和宜与口蘑搭配的食物,以及种植技术等等。

    2020年10月29日 蔬果大全
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  • 鸡腿菇

    摘要:鸡腿菇,学名是毛头鬼伞,因其形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”,鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值,这篇内容主要介绍了鸡腿菇的功效和作用,以及鸡腿菇的营养价值,家常做法,是否有毒,是否焯水,种植技术与方法等等。

    2020年10月27日 蔬果大全
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  • 猴头菇

    摘要:猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体,只因外形酷似猴头而得名,猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,是四大名菜(猴头、熊掌、燕窝、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味鱼翅”之称,猴头菇作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值,受到广大消费者的青睐,具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。

    2020年10月26日 蔬果大全
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  • 凤尾菇

    摘要:凤尾菇为真菌,肉肥味美,凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,凤尾菇含有生理活性物质,能够诱发干扰素的合成,从而提高人体免疫力,具有防癌、抗癌的作用,在某些地区又称之为称秀珍菇,凤尾菇的营养十分丰富,干物质中含蛋白质高达21.2%,并含有人体所必需的八种氨基酸,其含量占所有氨基酸总量的35%以上,鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克,有助于提高人体免疫功能,还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质,生理活性物质,具有诱发干扰素的合成,提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的作用。

    2020年10月25日 蔬果大全
    47
  • 大白葱

    摘要:大白葱是一种常见的家常食材,不仅可以做拌料,也可以作为菜品吃,今天就来看看大白葱的家常做法有哪些,既简单,又好吃的做法,生吃大白葱的功效与作用,日常大白葱的种植技术等等。

    2020年10月25日 蔬果大全
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  • 韭菜苔

    摘要:韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎,有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用,味辛、微甘、性温;归心、肝、胃经,用于治疗阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症,阴虚内热及目疾之人忌食。

    2020年10月25日 蔬果大全
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  • 茶树菇

    摘要:柱状田头菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口,因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇,柱状田头菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素,茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。

    2020年10月21日 蔬果大全
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  • 草菇

    摘要:草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类,是世界上第三大栽培食用菌,我国草菇产量居世界之首,主要分布于华南地区,草菇营养价值极为丰富,味道鲜美,下面主要概括了有草菇的功效与作用,饮食禁忌,适宜人群,家常做法窍门,种植技术等等。

    2020年10月10日 蔬果大全
    67
  • 石耳

    摘要:石耳别名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花,因其形似耳,并生长在悬崖峭壁阴湿石缝中而得名,体扁平,呈不规则圆形,上面褐色,背面被黑色绒毛,具有养阴润肺、凉血止血、清热解毒的功效,石耳地衣体单片型,幼小时正圆形,长大后为椭圆形或稍不规则,直径12cm上下,大者可达18cm,革质,本文主要介绍石耳的功效与作用,包括石耳的禁忌,石耳的家常做法,石耳和木耳的区别,石耳种植技术等等。

    2020年10月9日 蔬果大全
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  • 山蛰菜

    摘要:山蛰菜又名贡菜、苔干、响菜、皇帝菜等,其栽培史见于秦,迄今两千二百多年是一种纯天然绿色脱水蔬菜,清乾隆年间曾进贡朝廷,称之为“贡菜”,接下来我们一起来看看山蛰菜的功效与作用有什么,山蛰菜是什么菜,家常做法有哪些,以及山蛰菜的图片等等。

    2020年10月8日
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  • 裙带菜

    摘要:裙带菜属褐藻门,褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属,裙带菜属海藻类的植物,1年生,色黄褐,高1~2米,宽50~100毫米,叶缘呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像芭蕉叶扇,也像裙带,故取其名,裙带菜是一种常见的食材,该吃了网为您整理了裙带菜的功效与作用,裙带菜适宜人群,不宜人群,搭配禁忌,裙带菜种植技术,裙带菜和海带的好处等等。

    2020年10月7日 蔬果大全
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  • 木耳菜

    摘要:木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米,花果期9-10月,木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高,木耳是常吃的一种菌类菜品,它的热量很低,富含的营养对身体和减肥人群非常有好处,下面为大家介绍了木耳菜的功效与作用,以及吃木耳菜的禁忌,以及家常做法,种植技术等等。

    2020年10月6日 蔬果大全
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  • 芥菜

    摘要:荠菜为十字花科植物,今天我们就来看看平常我们赤的荠菜有哪些功效与作用,包括荠菜的禁忌有哪些,孕妇可以吃荠菜吗?以及荠菜的种植技术等等。

    2020年10月5日 蔬果大全
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  • 马齿笕

    摘要:马齿苋为石竹目、马齿苋科一年生草本,全株无毛,茎平卧,伏地铺散,枝淡绿色或带暗红色,生于菜园、农田、路旁,为田间常见杂草,那么生长在这个独特地方的马齿笕有哪些功效和作用,吃法,禁忌了,一起来看看吧。

    2020年10月4日 蔬果大全
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  • 花椰菜

    摘要:花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国,花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值与功效,以下内容详细介绍了花椰菜的功效与作用,包括吃花椰菜的禁忌,花椰菜的种植技术【病虫管理】等等

    2020年10月3日 蔬果大全
    65
  • 海带

    摘要:海带又名纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类,孢子体大型,褐色,扁平带状,分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状,叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊,海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源,接下来我们一起看看海带的功效与营养价值有哪些,以及海带的食用禁忌,海带不能和什么一起吃,海带的养殖技术与方法。

    2020年10月2日 蔬果大全
    79
  • 金花菜

    摘要:金花菜原名南苜蔌,属豆科植物,见载于陶宏景《名医别录》,嫩茎叶,又名黄花苜蓿,刺苜蓿、草头,这篇文章主要讲述了金花菜的别名介绍:包括金花菜的家常介绍:如:金花菜的功效与作用,金花菜图片,金花菜的种植技术与方法【包括:种植时间,田间管理】,家常做法,营养价值等等。

    2020年10月1日 蔬果大全
    79
  • 芥蓝

    摘要:芥蓝,又名:白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一,那么芥蓝有哪些营养价值与功效,禁忌,家常做法有哪些,怎么种植芥蓝。

    2020年9月30日 蔬果大全
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  • 平菇

    摘要:平菇也称侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,平菇芽管不断分枝伸长,形成单核菌丝,中医认为平菇性温、味甘,具有驱风散寒、舒筋活络的功效,用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症,平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。

    2020年9月29日 蔬果大全
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  • 地耳【普通念珠藻】

    摘要:普通念珠藻,别名地木耳、地皮菜、地软、地踏菜、雨菌子等,普通念珠藻是一种固氮蓝藻,平时所见的是其原植体,它外由胶被包裹,内由藻丝弯曲、相互缠绕而成,研究表明,普通念珠藻含有多种营养成分,其蛋白质含量高于鸡蛋、木耳、银耳等,地耳的食用禁忌也是需要注意的,以下内容就包括了地耳的功效与作用,地耳和木耳的区别于营养价值等等。

    2020年9月28日 蔬果大全
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  • 西蓝花【西兰花】

    摘要:西蓝花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜,十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,19世纪末传入中国,西蓝花,俗称青花菜,原产意大利,是常见蔬菜,通称绿花菜,也被称为西兰花,二年生草本植物,是甘蓝的一种变种,叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的小花蕾不密集在一起,侧枝的顶端各生小花球。

    2020年9月27日 蔬果大全
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  • 紫菜

    摘要:紫菜在系统分类学上隶属于红藻门,原红藻纲,红毛菜目,红毛菜科,是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域,紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一,干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%,富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素,还含藻类特有的藻胆蛋白,具有很高的营养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产品,本文主要讲述紫菜的营养价值与功效。

    2020年9月26日 蔬果大全
    77
  • 海白菜

    摘要:海白菜为藻类植物石莼科孔石莼的藻体,又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜等。学名“石莼”,绿藻纲,石莼科,藻体碧绿色,单独或丛生,形体常有大小不等的孔。接下来我们一起来看看海白菜有哪些功效与作用, 包括海白菜的家常做法,热量,海白菜与海带的区别等等。

    2020年9月26日 蔬果大全
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  • 苜蓿菜

    摘要:苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜,苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素,是我国古老的蔬菜之一,具有极高营养价值,素有“食物之父”的美誉,接下来的内容我们一起来看看紫苜蓿具体营养价值与功效和吃紫苜蓿有哪些禁忌,那些人适合吃紫苜蓿,以及紫苜蓿的种植技术等等。

    2020年9月25日 蔬果大全
    74
  • 茴香

    摘要:茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实,下面该吃了百科网为您整理了茴香的功效与禁忌,作用,孕妇可以吃茴香吗,茴香饺子的家常做法,茴香的种植技术等等。

    2020年9月24日 蔬果大全
    76