app福引导绿巨人,醪糟可以和莲藕一起炖吗

猪肉排700克莲藕1个调味盐2茶匙冰糖1茶匙葱适量姜适量蒜适量八角1个花椒1茶匙桂皮1片料酒1茶匙酱油2汤匙酱油1汤匙醪糟3汤匙香叶4片草果1个茴香1茶匙

醪糟烧鲜藕排骨的做法是将排骨浸泡在清水中,app福引导绿巨人将鲜藕去皮。如果不及时使用,建议用冷水浸泡排骨,以免氧化。

锅中加入冷水,加入洋葱和姜片,胡椒粉和料酒。

将排骨放入冷水锅中,煮沸,撇去浮沫,取出备用。

锅中放少许油,放入排骨和葱、姜、蒜,将排骨炒至微黄。

加入酱油翻炒均匀,app福引导绿巨人根据自己的喜好加入冰糖。

取3勺左右的醪糟,根据排骨的量进行调整。

将醪液和少许醪汤倒入锅中。

然后加入酱油上色,排骨加入适量热水。

搭配所需的调料,可以根据你家现有的调料进行搭配。

将香料包放入锅中,大火烧开,盖上盖子,小火慢炖30分钟左右。

打开盖子,加入新鲜莲藕,加盐调味,盖上盖子,炖15-20分钟。

根据自己的喜好,可以延长或缩短炖煮时间。我家喜欢这种又软又烂的味道。

骨头汤用水烧开,app福引导绿巨人用乌冬面煮,或者用普通面条。

把排骨放在院子里,可以根据自己的喜好添加食材,比如香辣花生、木鱼花、烤紫菜等。一碗浓郁的骨头汤面就做好了。

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