番茄【西红柿】

番茄也就是西红柿,相信大家对于它是再熟悉不过的了,所谓越熟悉就越不了解,我们日常吃的番茄有哪些好处?那些人应该少吃番茄?番茄的营养价值与功效,作用有哪些?女性吃番茄是不是美容养颜,还减肥呢?等等疑问下面的文章都会告诉您答案。

番茄也可以叫西红柿,是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物,体高0.6~2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2~5厘米,常3~7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,种子黄色,花果期夏秋季。

番茄【西红柿】图片

番茄图片
番茄图片

番茄【西红柿】的功效与作用

一:作用

1:西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症,它有显著止血、降压、降低胆固醇作用,对治疗血友病和癞皮病有特殊功效,多吃西红柿护心脏,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护心脏的作用,有机西红柿中的抗氧化剂类黄酮的含量,是普通西红柿含量的两倍,类黄酮具有降血压、降血脂、增加冠脉血流量等功能。

2:西红柿是维生素C的天然食物来源,每天食用1~2个西红柿,可以增强血管柔韧性,制止牙龈出血,增强抗癌能力,对高血压心脏病患者非常有益,同时,西红柿中还含有一种特殊成分【番茄素】,而番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用,可防治胃热口苦、发热烦渴、中暑等症,是益气生津、健脾和胃的佳品。

3:餐前吃西红柿容易使胃酸增高,食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿,由于胃酸已经与食物混合,胃内酸度会降低,就能避免出现这些症状。

4:西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种――番茄红素,科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生,阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌直肠癌喉癌口腔癌乳腺癌等癌症的发病危险。

5:番茄红素具有很强的抗氧化能力,可以清除危害人体的自由基。自由基是一种带多余电子的氧分子或氧原子,好比人体中破坏力和杀伤力极强的寄生虫,它们以侵蚀支持人体健康的细胞、蛋白质为生,有时还攻击人体各部分功能控制中心(如免疫调节中心、血糖控制中心、癌症抑制中心等),并通过血液在体内四处流窜,成为人体极其可怕的健康杀手。通过清除自由基,番茄红素能防止癌症和一些慢性疾病的作用。

6:需要减肥的朋友们还不快多吃西红柿来消除体内预计的脂肪和糖类,增强身体代谢,皮肤暗淡的人也可常吃西红柿,清除衰老失水细胞,唤醒皮肤水润活力,食欲不振的节气里吃点西红柿能够生津开胃,刺激食欲,西红柿对于舒缓心肌,降低心脏病患者的发病率,增强血氧代谢,稳定发挥药效都有着重要功效。

二:功效

1:有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用,它含糖量适度(为葡萄糖和果糖),维生素P,有类似阿斯匹林的作用,可降低血液粘稠度,保护血管,能防治高血压,常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用,含有一种叫氯化铜的物质,对肝病有辅助治疗作用。

2:有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化,吃了油腻食物,吃点番茄不但助消化,且可防消化不良。番茄亦有利尿作用,吃番茄对肾病有益,热天还可以将番茄片熬汤当茶喝,有清热防暑作用,所含纤维质能使粪便中水分增多,还能转换成容易软便的物质,达到通便作用。

3:保护皮肤健康,含维生素PP,维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,维生素C的含量高,可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤,治疗癞皮病。

4:防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症,富含维生素A,能促进骨骼钙化,对牙齿组织的形成起重要作用,牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄,有助于治疗。

番茄营养
番茄营养

番茄【西红柿】的营养价值

每100克番茄所含热量18大卡。具体营养素含量详见下表:

所含营养素含量(每100克)单位
热量18大卡
碳水化合物3.92
脂肪0.2
蛋白质0.88
纤维素1.2
营养表

西红柿越红,营养越高,做熟后比生吃更有利于营养吸收。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,每100克番茄的营养成分能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克,叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克,钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。

西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素,科学家们对番茄红素健康作用的研究有了很多新的突破,已经证明的包括,具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基,预防心血管疾病的发生,阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

西红柿品种也经过了不少的改良,营养成分和营养密度甚至口味都较之前有着大幅度的丰富与提升,在市面上能见到的西红柿就有数十种,它们的颜色、大小、味道和营养功效大不相同。

番茄生吃与煮熟的营养区别

吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂,加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大,番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右,此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险,近来越来越多的证据表明,人们主要需要的是各种抗氧化剂,而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小,虽然加热过程中维生素C确有损失,但综合来看,番茄加热后其抗氧化剂活性得到了提高,研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的蔬菜水果。

番茄【西红柿】红素的功效与作用

西红柿含有一种重要生理功效的营养素—番茄红素,堪称西红柿中蕴藏的“黄金”,番茄红素是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一,具有独特的抗衰、防晒、美白功效,需要美白抗衰老的女性应该增加西红柿的日常摄入量,牙龈和皮肤易出血的人群,也可以多吃点西红柿,改善血液质量。

番茄红素具有很强的抗氧化能力,可以清除危害人体的自由基,自由基是一种带多余电子的氧分子或氧原子,好比人体中破坏力和杀伤力极强的寄生虫,它们以侵蚀支持人体健康的细胞、蛋白质为生,有时还攻击人体各部分功能控制中心(如免疫调节中心、血糖控制中心、癌症抑制中心等),并通过血液在体内四处流窜,成为人体极其可怕的健康杀手,通过清除自由基,番茄红素能防止癌症和一些慢性疾病的作用。

对于免疫力低下的人,多吃西红柿可以摄取到更多的番茄红素,延缓衰老的进程,还能预防各种癌症,降低发病的几率,对于需要经常面对显示屏工作的人,多吃西红柿也可以缓解眼部的干涩和疲劳,番茄红素能够保护细胞核中的DNA免遭破坏和致癌因子的诱导作用,口腔溃疡患者也可以通过多吃点西红柿缓解症状,更早地愈合。

吃番茄【西红柿】的禁忌

1:首先采摘过来的西红柿肯定是需要好好清洗一下的,因为现在很多的西红柿都是打过农药的,仅仅只是用清水清洗有的时候起不到很好的效果,需要我们用专业清洗蔬菜的东西来清洗一下。

2:本身肠胃不太好的人不太适合吃太多西红柿,因为西红柿内部的果胶会对我们的肠胃造成负担,影响我们的身体健康。

3:吃西红柿一定要吃成熟的西红柿,未成熟的西红柿内部的一些物质有一定的毒性,吃了之后会引发我们身体的不适。

4:许多人喜欢吃生的西红柿,其实把西红柿做成饭菜也很好,一方面有助于杀灭细菌,一方面也有助于我们摄入足够的营养。

5:如果我们吃了药之后,有的时候最好不要吃西红柿,因为有的药物成分和西红柿内部的一些物质容易冲突,引发我们的身体不适。

6:最好不要空腹吃西红柿,因为这对我们的肠胃会造成一定的负担,从而引发我们肠胃的不适。

番茄【西红柿】炒蛋家常图文做法

准备材料

西红柿2个,鸡蛋2枚,盐适量,糖适量;

做法步骤

番茄【西红柿】牛腩的家常图文做法

准备材料

西红柿:2枚

土豆:1颗

洋葱:半只

牛腩肉:600克

冰糖:10克

盐:5克

白胡椒粉:3克

生抽:15毫升

油:15毫升

老姜片:2片

香葱粒:少许

做法步骤

番茄应该如何挑选?

挑选番茄时,不要挑选有棱角的那种,也不要挑选拿着感觉分量很轻的,都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉,而且蒂的部位一定要圆润,如果蒂部再带着淡淡的青色,就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的,要那种整体看起来都比较光滑的,带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。选番茄要选颜色粉红、浑圆,表皮有白色的小点点的。

番茄种植技术

品种选择

番茄品种繁多,主要栽培的品种有毛粉802、渝抗4号、渝抗5号、秦粉二号、西粉二号、西粉三号、红宝石、超级早丰、早魁、强丰、台湾红、中蔬4号等,在品种选择上应注意作春提早或秋延晚栽培时,应选择早熟品种,正季栽培选择中晚熟品种,栽培的番茄,属普通番茄,有5个变种:

1:栽培番茄,多数栽培品种均属此变种;

2:樱桃番茄,果实圆球形,果径约2厘米,2室,红、橙或黄色;

3:大叶番茄,叶缘光滑,形似薯叶;

4:梨形番茄,果实梨形,红色或橙黄色;

5:直立番茄,茎直立,果实扁圆球形;

番茄种植技术
种植技术

番茄种繁殖方法

土壤配制

按一定比例配制营养土,要求营养土的孔隙度约60%,pH6~7,含速效磷100毫克/千克以上,速效钾100毫克/千克以上,速效氮150毫克/千克,疏松、保肥、保水,营养完全,将配制好的营养土均匀铺于播种床(厚度10厘米),或者育苗盘里。

种子处理

1:温汤浸种,即称用清水浸泡种子1~2小时,然后捞出把种子放入55摄氏度热水,维持水温均匀浸泡15分钟,之后再继续浸种3~4小时,温汤浸种时,一般是一份种子,二份水;要不断、迅速地搅拌,使种子均匀受热,以防烫伤种子;三是要不断加热水,保持55摄氏度水温,可以预防叶霉病溃疡病、早疫病等病害发生。

2:磷酸三钠浸种,即先用清水浸种3~4小时,捞出沥干后,再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净,这种方法对番茄病毒病有比较明显的效果。

3:种子经过处理后可以直接播种,但最好还是要进行催芽播种,进行催芽时,通常未经药剂处理的种子,需先用温水浸泡6~8小时,使种子充分膨胀,然后放置在25~28摄氏度温度条件下芽2~3天,而用药剂浸种的种子,只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽,催芽过程中,需提供适宜的温度、水分和空气,为此要经常检查和翻动种子,使种子处于松散状态,每天还需要用清水淘洗1~2次,以更新空气和保持湿度,催芽最好采用恒温箱,经过催芽的种子,播种后出苗快而整齐,有利于培育健壮的幼苗。

4:缓冻催芽:将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻,然后榨汁,把番茄种子在土豆汁中解冻一夜,次日,将一块没有绒毛的厚布蘸上汁,把浸泡过的种子松散地放在上面,使种子相互不接触,再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥,但需保持透气,然后把它们放在温暖的地方(不能加温),种子发芽后,插入土壤进行育苗,采用这种催芽法可比普通发芽的番茄提早成熟2~3周。

播种方式

播种量:一般番茄种子每克含有300粒左右,根据定植密度,一般每667平方米大田用种量20~30克,每平方米播种床可以播种10~15克,如果种子发芽率低于85%,播种量还应该适当增加些。

播种期:根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑,以确定适宜的播种期,例如,春季露地栽培,北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗,秋季露地栽培,长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种,效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高,产量也较高,一些番茄病害发生严重的地区,把播种期适当推迟1~2月,然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施,也能获得较高的产量。

播种方法:通常有撒播、条播和点播,播种后应立即覆土,覆土要用过筛的细土,覆土的厚度约0.8~1.0厘米,薄厚要一致,播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上,可以防止幼苗猝倒病发生,冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。

夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草,待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

田间管理
管理技术

栽培技术

温度

从播种到第一片真叶出现(破心),在正常温度条件下这一时期为7~9天;幼苗期是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾,此期适宜昼温为25~28℃,夜温为13~17℃,此期地温对幼苗生育有较大的影响,适宜的地温应保持在22~23℃;始花座果期是指从第一花序现蕾至座果,这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期,直接关系到产品器官的形成及产量。

种植时间

黔东南地区早熟栽培在11月中下旬播种育苗,其他地方正季栽培在12月中下旬播种育苗,作秋延晚栽培5月中下旬播种育苗。

土壤

番茄能耐旱,但不耐涝,对土壤要求不十分严格,为了获得高产,需选择土层深厚、疏松肥沃、保水保肥力强的土壤。

施肥

深耕耙细后开成宽80厘米,高16~24厘米的厢,厢沟宽33厘米,每厢栽2行,在施肥时氮、磷、钾合理的配合比例为1:1:2,亩施腐熟有机肥3000~5000公斤,配合施入过磷酸钙25公斤,钾肥20公斤(或草木灰80公斤)。

番茄生长期适当追肥,不可偏施氮肥,须配合磷钾肥,一般于定植缓苗后施催苗肥,促茎叶生长,第一穗果开始膨大后进行第二次追肥,促果实膨大,中、晚熟品种还需在第一、二穗果采收后进行3~4次追肥,在果实生长期间用1.5%过磷酸钙或0.3%磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥,有利于果实成熟,提高产量,定植缓苗后需中耕保墒,第一花序开花期间应控制灌水,防止因茎叶生长过旺引起落花落果,第一穗果座果后,植株需水较多,应及时灌溉,雨季注意排水。

定植

适时定植,合理密植:春季保护地早熟栽培于2月下旬至3月初抢冷尾暖头天气定植;露地地膜覆盖栽培于3月20日左右抢冷尾暖头天气定植,定植密度为早熟品种多干整枝行株距50×30厘米,每亩3000株左右;中晚熟品种采用单干整枝每亩3500株左右;采用双干整枝时每亩2000株左右。

整枝

整枝、达架、绑蔓:在第一穗果座果后搭“人字”形架,整枝方式主要有两种,一种是只留主干,侧枝全部摘除(侧枝长到4~7厘米时摘除为宜)称为单干式整枝,另一种是除留主干外再留第一花序下的侧枝,其余侧枝全部摘除,称为双干整枝,不管采用那种整枝方式,都要注意及时绑蔓。

保花

为防止落花落果可于花期用10~20ppm2,4-D药液浸花或涂花,或用20~30ppm的番茄灵喷花,植株生长中后期,下部的老叶也可适当摘除,以减少养分消耗,改善通风透光,无限生长型品种在4~5台果后要及时打顶,提高坐果率,促进果实成熟。

收获

适时采果,番茄成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期,贮存保鲜可在绿熟期采收,运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘,就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘,采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。

初霜前,如还有熟不了的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益,在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售,它的好处在于既降低了生产成本,改善了果品品质,又保障了消费者的食用安全。

病虫防治

虫害管理
虫害管理

晚疫病

症状识别:番茄晚疫病又名番茄疫病,是番茄上发生最普遍、危害最重的病害,该病害是由真菌引起的,主要为害叶片和果实,也能为害茎和叶柄,苗期至成株期均可染病,苗期染病,病斑由叶片的主茎蔓延,嫩茎部缢缩腐烂,病部以上枝叶死亡,湿度大时病部表面产生白色霉层。

发病规律:该病喜欢高温高湿的环境,最适发温度18~25℃,相对湿度在95%以上,最适感病生育期为成株期至座果期,发病的潜育期3~5天,多连阴雨的年份发病重,地势低洼,排水不良的田块发病重,种植过密,通风透光差,肥水管理不当的田块发病重。

防治方法:

1:轮作:与非茄科作物实行3年以上的轮作。

2:清除病残体,发病季节及时摘除病叶病果深埋,收获后及时清除病残体。

3:栽培防治:加强田间管理,提高植物抗病性,浇水易在晴天进行,防止大水漫灌,保护地栽培灌水后应适时放风排湿,合理密植,及时整枝打叉,摘除植株下部老叶,改善通风透光条件,在保证湿度的前提下增加放风量。

4:药剂防治:在发病初期开始用72%霜霉疫净可湿性粉剂稀释800~1000倍喷雾,每隔7~10天喷1次,连续3~4次。

病毒病

症状识别:该病是病毒引起的病害,在田间主要表现的症状是:花叶、蕨叶、条纹、丛生、卷叶、黄顶,该病害在秋播番茄生长中发生较为严重。

发病规律:该病喜欢高温干旱环境,夜温和地温偏高,少雨,蚜虫多的时候发生较为严重,肥水不匀,偏施氮肥的田块发生较为严重,最适发病环境温度为20~35℃,相对湿度在80%以下,最适感病生育期为五叶期至座果中后期,发病潜育期10~15天,一般持续高温干旱天气,有利于该病的发生与流行。

防治方法:

1:选择抗病杂交品种;

3:选用无病种子,播种前进行种子消毒。

4:科学管理,培育壮苗,增施磷钾肥,促进植株生长健壮,以提高抗病能力。

5:防蚜、治蚜,防止蚜虫传播病毒,可选用2.5%中保蚜无踪乳油1000~1500倍液,或4%剑诛乳油1000~1500倍液等喷杀。

6:化学防治,在发病前或发病始见期,可选用40%克毒宝可溶性粉剂1000倍液,每隔7~10天喷1次,连续2~3次。

青枯病

症状识别:该病是由细菌引起的,是细菌性维管束组织病害,叶片表现为,初始顶部新叶萎蔫下垂,后下部叶片发展产生凋萎,接下来才是中部叶片产生凋萎,发病后叶片色泽较淡,呈青枯状,发病初始期植株叶片白天出现萎蔫,傍晚后恢复正常,后很快扩展至整株萎蔫,并不再恢复而死亡;茎表现为,初期为水渍状斑点扩大后呈褐色,病茎下部表皮粗糙,常产生不定根,剖开病茎,维管束变褐色,横切后用于挤压可见乳白色黏液渗出。

发病规律:该病喜欢高温高湿,发病最适温度范围20~38℃,最适感病生育期,是番茄结果中后期,发病潜育期5~20天,地势低洼排水不良,土壤偏酸的田块发病较重秋季高温多雨的年份发病较重,引发病症表现的天气条件为大雨或连续阴雨后骤然放晴,气温迅速升高,田间湿度大,发病现象会成片出现。

防治方法:在对番茄青枯病尚无理想的防治药剂情况下,防治上应抓好下述环节:

1:因地制宜地选育和换种抗耐病高产良种。

2:重病地区和重病田实行轮作,最好与水稻进行水旱轮作。

3:加强肥水管理,整治排灌系统,高畦深沟栽培,防止漫灌串灌。

4:初果期开始加强巡查,一旦发现病株随即拔除,收集烧毁,病穴及附近植株淋灌77%可杀得悬浮剂800倍液,或扫细800倍液,2次以上,隔7~10天1次,前密后疏,淋透淋足(200~500毫升/株或更多)。

灰霉病

症状识别:主要危害花和果实,叶片和茎亦可受害,患部呈现水渍状或黄褐色湿腐状,表面长满灰色至灰褐色浓密霉层。

发病规律:病菌依靠气流传播,从寄主伤口或衰老器官侵入致病,病菌为弱寄生菌,可在有机物上营腐生生活,发育适温为20~23℃,适温(20℃左右)、相对湿度在90%以上时有利于发病,寄主生长衰弱的,易诱发本病。

防治方法:

1:注意选育抗耐病高产良种。

2:清洁田园,摘除病老叶,妥善处理,切勿随意丢弃。

3:防止番茄沾花传病,在沾花时,在番茄灵或2,4-D中加入0.1%的40%施灰乐悬浮剂,使花器沾药,以后在坐果时用浓度为0.1%的40%施灰乐悬浮剂溶液喷果2次,隔7天1次,可预防病害发生。

4:发病初期抓紧连续喷药控病,用40%施灰乐悬浮剂1000倍液,和其他防治灰霉病的药及轮换交替或混合喷施2~3次,隔7~10天1次。

绵腐病

症状识别番茄绵腐病主要为害果实,果实染病生水浸状黄褐色或褐色大斑,致整个果实腐烂,但被害果外表一般不变形,有时果皮破裂,其病果一般不脱落,上密生大量绵絮状白色霉层,而别于绵疫病,苗期感染上该病可引起猝倒,
病原该病多同(瓜果腐霉)引起,病菌属于鞭毛菌亚门真菌,形态特征同番茄猝倒病中的该菌,此外有报道,(结群腐霉)也可引起此病。

发生规律同番苗茄猝倒病,本病主要发生在雨季,仅不别个果实染病或积水处受害重。

防治方法一般不需要单独防治,可结合防治番茄疫病等进行兼治。

棉铃虫

棉铃虫是番茄的大害虫,一年发生多代,四季都有为害,以幼虫蛀食番茄植株的花、果,并且食害嫩茎、叶和芽,花蕾受害后,苞叶张开,变成黄绿色,2~3天后脱落,幼果常被吃空引起腐烂而脱落,成果期受害引起落果造成减产,番茄棉铃虫防治方法,棉铃虫卵产在嫩芽上,结合整枝,及时打杈打顶可有效地减少卵量,同时要注意及时摘除虫果,压低虫口基数,药剂防治在幼虫孵化盛期,可选用30%的触倒乳油、15%阿维毒乳油1000~1500倍液于晴天下午4时以后或阴天喷雾,隔5天再喷一次。

白粉虱

该虫在植株上吸食汁液,使叶片卷曲变黄,影响生长,最主要的危害是传播病毒病,除采用上述治蚜药剂外,可用2.5%中保蚜无踪乳油1000~1500倍液,或4%剑诛乳油1000~1500倍液等喷杀。

总结

回顾总结一下上面讲述的重点:主要包括,番茄的营养价值功效,番茄红素的功效,禁忌,那些人应该少吃番茄,番茄炒蛋的家常做法,番茄牛腩的家常做法与种植技术,虫害管理等等。

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