基围虾和竹节虾的区别是什么

喜欢吃虾和养殖虾来赚钱的朋友一定会比较和研究各种类型的虾,对于基围虾和竹节虾这两种虾,由于它们太像了,所以人们分不清,那么基围虾和竹节虾的区别是什么?

喜欢吃虾和养殖虾来赚钱的朋友一定会比较和研究各种类型的虾,对于基围虾和竹节虾这两种虾,由于它们太像了,所以人们分不清,那么基围虾和竹节虾的区别是什么?

基围虾和竹节虾的区别是什么

1.科学名称的区别,竹节虾的科学名称是对虾,属于甲壳纲属。对于竹节虾,它被称为对虾钱,名称在不同地区也在变化,一些地方称为大虾,老虎大虾。基围虾是一个商业名称,它的学名是刀头虾,属于节肢动物。在某些地方,它通常被称为泥虾,大麻虾,老虎虾,沙虾,红爪虾等。

2.体形和肤色的区别,竹节虾的表面是浅黄色,有蓝褐色的水平条纹,虾的尾巴是鲜蓝色的,壳比较硬,前角看起来像弧形的弓形,而且身体形状很大,市场上一只普通虾的重量大约是一半或一到两。基围虾的壳相对较薄,幼虾的颜色为深绿色至深绿色,成年虾为浅棕黄色,并且身体被致密的浅棕色斑点覆盖,基围虾的体形通常是中指的大小,不及竹节虾大。

3.捕捉时间的差异,竹节虾的产地主要分布在我国的沿海城市。在我国的沿海城市中,1-3月和9-10分钟是捕捞成年虾的最佳时间。基围虾主要分布在山东半岛南部和广东省,捕捞的最佳时期是每年的五月至八月。

4.生态习惯的差异,竹节虾喜欢栖息在10-40m深度的水域中,白天潜伏在沙底,晚上出去觅食,最合适的温度是25-30度;最适合的盐度为25-30;主要喜欢吃小无脊椎动物和浮游生物。基围虾喜欢栖息在沙底,沙泥底和泥底海域,在海岸的十米范围内可以找到许多基围虾,最佳温度为8-29度,如果是人工养殖,则水温应控制在18-25度就足够了,最合适的盐度范围在0‰-34‰之间;主要喜欢以栖息地为食,以浮游生物为辅。

基围虾是我国广东沿海城市生产的主要鱼类,现在已在广东广泛种植,繁殖时间相对较短。通常,可以在培养两个月后出售,捕捞后的成活率高,而且对抗性强,运输方便,这是渔民致富的好帮手,渔民大多都是养殖基围虾赚钱,市场通常按斤出售。

说起海鲜小伙伴们都会想起虾,虾的分类也是非常的多,河虾的外壳和肉质比起其他的虾类都要柔然些,那草虾和河虾的区别是什么呢,大家一起来看看吧。

草虾和河虾的区别有哪些?虾的分类有哪些?

一、草虾和河虾的区别

草虾和河虾其实都是一样的,只是叫法的不同,都是生长在河里的虾类,它们产量极高,养殖的时间短,深受养殖户喜爱,它们个头有大有小,营养十分的丰富又美味,加上大家都知道虾的营养价值是补肾壮阳,增强人体抵抗力,有利于病后修复,所以在市场上也是消费者非常喜爱的食物。

二、虾的分类

虾有河虾,基围虾,罗氏虾,明虾,竹节虾,小龙虾等,虾全身是宝,补充人体所需的氨基酸,虾皮也是有非常丰富的钙质,有些家庭主妇就会经常买虾皮煮粥,鲜味十足又能补充钙质,清蒸大虾也是非常美味的,原汁原味吃着非常可口,还有西蓝花炒虾仁可以补充体质虚弱,补充阳气的说法,芹菜炒虾仁,可以调节血压的同时补充肾气,虾的做法非常多,大家平时不仅可以在外能吃到,家里制作的菜式也会非常的美味哦。

草虾和河虾的区别

三、虾是人人都可以食用的吗

虾是每个人都能食用的,对人体是有好处的,但是有些虾食用时候也要注意哦,像广东地区一到夏天有一种虾会非常的受欢迎,那就是小龙虾了,小龙虾经过精心的调制,色香味俱全配上冰凉的啤酒吃着十分的入味,但是小龙虾繁殖快,而且它们喜欢生长在脏的水里,所以小龙虾自身的细菌是非常多的,有些黑心店主没有在正规的渠道购买,在脏乱的水边打捞而且清洗不干净,导致食客吃了之后有中毒,呕吐的现象,经过国家卫生局的大力整治,现在商铺都是在正规的养殖户采购,经过干净清洗,高温加工,还是可以安全食用的。

草虾和河虾的区别

看到这里相信大家对草虾和河虾的区别已经有了了解,其实它们都是同一种类,虾的全身都是营养,是男女老少都可以食用的,虾的做法很多又制作又很简单。大家平日里可多点购买回家里亲手烹饪一下,希望大家在品尝美味的同时给大家带来健康哦。

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