黑米怎么快速煮好煮熟

大家喜欢黑米粥吗,在家亲自煮过黑米吗,是不是黑米很难煮熟,今天我就和伙伴们分享一下快速将黑米煮好煮熟的诀窍,伙伴们快快蹲坐小板凳听好。

大家喜欢黑米粥吗,在家亲自煮过黑米吗,是不是黑米很难煮熟,今天我就和伙伴们分享一下快速将黑米煮好煮熟的诀窍,伙伴们快快蹲坐小板凳听好。

黑米怎么快速煮好煮熟

众所周知,黑米和白米的区别不单单是颜色的问题,更主要的是因为黑米不像白米那般经过精加工,脱壳后的黑米还是非常粗糙的,因此将黑米快速煮好是需要时间和技巧的。我今天要分享的将黑米快速煮好的诀窍是经过长时间操作经验得来的。其实黑米怎么快速煮好煮熟有三个诀窍,首先,在伙伴们准备第二天煮黑米的时候,就要提前一晚将黑米放在清水中浸泡一夜,这样浸泡会使黑米充分吸收到水份使其膨胀,软化黑米,第二天用浸泡后的黑米我保证大家都能快速煮熟煮烂。

接着,在煮黑米时我们要时不时注意锅里的水分,还要不断的搅拌,这样做是避免黑米受热不均匀而糊锅。伙伴们可能觉得很麻烦,但是我们这样做不仅仅将黑米能快速煮熟,同时也要煮好。等煮好了,黑米是非常美味可口的。

最后,还有一个诀窍就是想吃到更好吃的黑米粥,伙伴们也可以在黑米粥加一点粳米、杏仁,核桃,红枣和花生等坚果粗粮之类的谷物,这样不仅可以增加黑米粥的营养价值,也可以让黑米粥煮的更浓稠酥软,口感更棒!

现在,伙伴们都知道黑米怎么快速煮好煮熟的方法了,有兴趣的可以亲自在家按照我说的操作保证你也能吃上美味可口的黑米,如果把黑米当做饭,可以就白米饭一起尝一尝,口中两种不同的米的咀嚼会有意想不到的口感;如果是黑米粥,建议伙伴们可以选择添加红枣花生,浓稠酥软,香味迷人,营养价值很高,值得品尝。

以前大家都会习惯喝白粥,但是现在越来越多的人开始对生活有了更高的追求,在喝白粥的同时也会选择一些其他的杂粮粥,比如说黑米粥就是其中一种特别受欢迎的粥,在黑米粥当中含有非常丰富的营养,那么如何煮黑米粥呢?

如何煮黑米粥?快速教会你煮黑米粥

如何煮黑米粥

1.黑米看上去是墨黑色的,而且营养非常丰富,但是黑米是不容易煮烂的,因为在黑米的外部有一层比较坚韧的种皮包裹着,所以我们在煮黑米之前一定要对黑米进行长时间的,非常充分的浸泡,这样才可以使黑米能够煮得更快更糯一些。

2.先将黑米清洗干净,然后将黑米浸泡到冷水当中,至少要浸泡三个小时以上,注意不要将浸泡黑米的水倒掉,因为在其中会有很多黑米当中的营养物质,可以直接拿这个水来煮粥。

3.在锅里放入适量的水,然后将已经浸泡开的黑米放入,为了使黑米粥的口感更好,我们也可以往黑米粥里面放入适量的糯米,这样黑米粥的粘稠度以及口感会得到提升。

如何煮黑米粥

4.把火调制小火用小火煮大概一个小时左右的时间,在煮黑米粥的时候,我们一定要时不时地对黑米粥进行搅拌,这样才可以防止黑米粥糊底的现象出现。

5.当然,我们也可以往黑米粥里面放入一些花生和红枣,这样黑米粥的营养价值就会更高了,而且口感也会更好。

6.等到黑米粥烧好以后,我们可以往黑米粥里面放入一些白砂糖或者红糖进行简单的调味,如果比较喜欢吃甜一点的,那么可以多放一点糖,如果喜欢吃清淡一点的,那么就少放一些糖。

如何煮黑米粥

如何煮黑米粥,方法其实非常简单,首先我们必须要做的就是对黑米进行充分的浸泡,只有这样才可以缩短煮黑米粥的时间,并且使煮出来的黑米粥更加的软糯,口感更好。当然,我们可以根据喜好啊,黑米粥里面放一些其他的东西,比如说放一些枸杞,红枣,花生等。

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