水煮毛豆米要煮多久

春季又是毛豆上市的季节,这个时节的毛豆特别鲜美,而且有一种叫“坞烂豆”的毛豆品种,就是一煮就软烂,特别好吃。所以很多人会在春季买毛豆吃。那么大家知道水煮毛豆米要煮多久才能煮熟煮烂吗?现在就一起来瞧瞧吧。

春季又是毛豆上市的季节,这个时节的毛豆特别鲜美,而且有一种叫“坞烂豆”的毛豆品种,就是一煮就软烂,特别好吃。所以很多人会在春季买毛豆吃。那么大家知道水煮毛豆米要煮多久才能煮熟煮烂吗?现在就一起来瞧瞧吧。

一、水煮毛豆米要煮多久

15分钟左右

水煮毛豆米需要煮15分钟左右才可以煮烂。因为虽然毛豆看上去质地不是很硬,但是要把它煮熟还是需要一点时间的。如果毛豆没有煮熟,吃上去硬硬的,口感不是特别的好,而且生的毛豆吃了之后有可能会引起拉肚子或者食物中毒,所以不能心急一定要将毛豆子煮熟煮透才可以吃。

二、毛豆米可以制作哪些菜肴

1.毛豆猪脚汤

用新鲜的毛豆米和猪脚放在一起熬汤,是非常不错的一道汤羹。本身毛豆是属于鲜食,它的味道非常的鲜美,所以放入汤中熬制,可以增加汤的鲜美程度。其次猪脚多多少少会有脂肪,所以熬汤之后会有油腻感,因此毛豆的加入可以减少油腻,让汤喝上去更加的清爽。同时一起熬制毛豆子也会特别的软烂,吃起来也特别的美味。

2.竹笋炒毛豆

春天的竹笋是最好吃的,将竹笋和毛豆放在一起炒,真可谓是鲜上加鲜。白白嫩嫩的竹笋片搭配上一颗颗圆润的绿色毛豆米,一白一绿看上去就非常养颜很有食欲,吃上一口鲜美无比,而且这道菜肴特别清爽,春天的时候吃还能刮油脂,简直就是瘦身美食。

3.盐水煮毛豆

盐水煮毛豆是南方地区常吃的一道菜肴,经常会把它作为凉菜来就酒吃,是很多男士最爱的下酒小菜。盐水煮毛豆不需要去除豆荚,直接洗干净放入水中,加入调味料和香料煮熟就可以了,吃起来特别的香。

关于毛豆要煮多久才能熟以及毛豆的一些家常额烹制方法今天就跟大家分享到这里。现在春天来了,到处都可以见到毛豆的身影,所以大家喜欢吃的话,可以买一些回来烹煮。不过提醒大家的时候,毛豆的豆荚上有很多细毛,很容易过敏,所以大家处理毛豆的时候要格外小心。

酒,是生活中常见的饮品,应该很多人都喝过吧。酒的种类很多,那么今天我们就来说一说白酒。喝白酒的时候大家一般都喜欢配着下酒菜来吃,这样更有韵味。那么,白酒配什么下酒菜最好?

白酒配什么下酒菜最好?这些酒神都吃过

一、白酒配什么下酒菜最好

1.卤鸭爪

鸭爪吃起来会更加劲道,所以好多人都喜欢吃。卤鸭爪吃起来非常香,营养也十足,是难得的一款下酒菜,一边喝白酒,一边啃鸭爪,真的是一件非常惬意的事情。

2.花生米

花生米可谓是饮用白酒的标配食物,应该很多人都很喜欢吃。花生米的吃法很多,除了直接炸着吃,还能用来凉拌,每一种吃起来味道都很不错。

3.毛豆

毛豆一般都是煮着吃,无论直接用水煮,还是制作麻辣麻辣麻豆都很不错。麻辣毛豆外表艳丽,剥开即食,十分方便,而且里面的毛豆吃起来会相当软糯。

4.皮蛋

皮蛋是一款很好的下酒菜,做法也非常多,可以直接切开后凉拌,入口十分劲道,这样很多人都爱不释口。另外还可以和豆腐等食材一起凉拌,吃起来十分可口。

白酒配什么下酒菜最好

5.黄瓜

黄瓜的味道清新,是不少酒友的喜欢的食材。黄瓜不但好吃,而且对身体的好处也有很多。黄瓜的吃法很多,既能做成拍黄瓜,还能擦丝后制成凉菜等等。

二、受欢迎的白酒品牌

白酒的品牌非常多,其中茅台酒、西凤酒、五粮液、剑南春以及洋河大曲等都比较受大众的欢迎,而且每一款知名度都很高。其中,茅台酒是世界的三大名酒,是用小麦等制作而成的。西凤酒的历史悠久,声誉极高。五粮液产自于宜宾,是深受消费者喜爱的品牌。

白酒配什么下酒菜最好

生活中很多人都喜欢喝白酒,有的时候大家会在朋友聚会喝一些,有的时候家人小聚还会喝一些,甚至有的人心烦无聊还会喝一些。但是,无论大家怎样喝,都会配着一些下酒菜来吃,这样喝酒也就不再变得单调。以上一款下酒菜不仅好吃,而且搭配白酒都非常适合,如果大家喜欢可以品尝一番。另外,白酒虽好,切莫贪杯。

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