五花肉要煮多久才熟

五花肉是猪肉身上最好的一部分,之所以叫做五花肉,主要是它的肉层是比较明显的,肥瘦相间,吃上去油而不腻,精而不柴,所以很多人喜欢用五花肉来制作各种美食。那么五花肉要煮多久才熟呢?今天就来一起跟大家分享一下关于五花肉的烹制方法。

五花肉是猪肉身上最好的一部分,之所以叫做五花肉,主要是它的肉层是比较明显的,肥瘦相间,吃上去油而不腻,精而不柴,所以很多人喜欢用五花肉来制作各种美食。那么五花肉要煮多久才熟呢?今天就来一起跟大家分享一下关于五花肉的烹制方法。

一、五花肉要煮多久才熟

20分钟到30分钟

五花肉放入锅中煮20~30分钟就可以煮熟。其实具体煮熟的时间,还是根据五花肉的厚度大小来决定的,像一般正常的有三层或者五层的五花肉,那么在一斤左右的话,整块放入水中煮20分钟到30分钟左右,基本上可以熟。如果是将五花肉切成块,然后再去煮的话,那么由于它的体积变小,这样的话煮的时间就可以相对短一些。所以具体煮的时候,可以根据实际情况来进行调节,观察一下,煮熟就可以捞出。

二、五花肉的烹制方法有哪些

1.红烧五花肉

红烧五花肉是江南地区最喜欢的一种烧法。五花肉一定要肥瘦相间,红烧五花肉在里面要多放一些白糖,多放一些酱油,然后多煮一会儿,让五花肉煮烂,这样的话油都可以被煮出来,吃上去就会感觉肥而不腻,肉也会比较有筋道。

2.烤五花肉

现在大家都会比较喜欢吃烧烤或者铁板烧,五花肉其实也是非常好的烧烤的食材。可以将五花肉切成片,然后串在竹签上面,放在火烧烤架上烤制,撒上一些烧烤粉,非常的香,尤其是烤的焦焦的五花肉,特别美味。还可以将五花肉切成厚一点的片,然后直接放入在烤盘当中去烤,尽量把它烤得焦黄一些,这样吃上去会更加有嚼劲。

3.白切五花肉

白切五花肉其实就是将五花肉直接放在水中煮,加入一些大料,把它煮熟之后,直接将切片。然后用盐、白糖、鸡精,酱油,蚝油、麻油、辣椒油等调成酱汁,将切好片的五花肉蘸着吃,非常的好吃。

关于五花肉的煮的时间以及烹制方法,就跟大家介绍到这。大家平时在挑选五花肉的时候,一定要留个心眼,一定要选择正宗的五花肉,千万不要选择合成的五花肉。用五花肉做出来的美食非常多,大家可以根据自己的口味来选择烹制。

五花肉相信大家都吃过,由于五花肉肥瘦相间,肥而不腻,因此受到大家的喜欢。那么买回来的五花肉要煮多久才能熟呢?很多人掌握不好时间,今天就跟大家一起来聊聊关于五花肉的烹制小技巧。

五花肉要煮多久

一、五花肉要煮多久

30分钟左右

买回来的新鲜五花肉,放在水中煮半个小时就可以煮熟。其实五花肉它的厚度会不一样,所以具体煮的时候,时间也会因为它的大小和厚度有所控制。如果是整条五花肉放入锅中煮的话,一般半个小时左右,如果是将它切成薄片,或者是把它切成块状来煮的话,时间就会缩短,20分钟左右就可以煮熟了。所以大家在煮的时候,可以注意观察,五花肉煮熟之后即可捞出。

二、五花肉怎么做好吃

1.烤五花肉

烤五花肉有三种方法,第一种是把五花肉切成薄片,然后穿在竹签上放入到烧烤架当中去烤,烧烤店的五花肉最受欢迎。第二种烤制的方法就是将五花肉切成大一点的厚片,然后放入到烤盘当中,类似于铁板烧一样,烤的两面金黄,把油全部烤出来,焦焦的最好吃。第三种烤五花肉是将整块五花肉先焯水,然后腌制后放入到烤箱当中去烤制,烤好的五花肉吃上去特别的脆。

2.红烧

红烧五花肉在江南地区非常受欢迎的一道菜,比如东坡肉,其实就是红烧五花肉的升级版。红烧的五花肉色泽红润,而且肉吃上去软糯,肥而不腻,甜味多一些,对于江南人是非常喜欢吃的。

3.白汆肉

白汆肉其实在四川当地吃得多,做法也非常简单,只要准备一些大料,把五花肉整块的放入水中去煮,煮熟之后直接切片摆盘。另外用调味料调成酱汁,然后蘸着切好的五花肉片来吃,特别的美味,而且是原汁原味。

关于五花肉的制作方法和以及煮的时间,今天跟大家介绍到这里。如果大家喜欢吃五花肉的话,可以按照以上几种方法来烹制,相信不管是哪种方法,烹制出来的五花肉都是非常好吃的,感兴趣的或者动手能力强的小伙伴可以试试。

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