朝天椒

这篇文章估计是吃货们的最爱,因为有好多问小编朝天椒和小米椒的区别【小编有上图做比较】它们到底谁更辣,谁更刺激,下面文章完美解决了您的问题,当然还是得为您的健康着想,该吃蔬果了还是有携带上吃朝天椒的禁忌,功效作用,和三农比较关注的朝天椒种植技术。

朝天椒图片

朝天椒图片
朝天椒图片欣赏

朝天椒的品种包括簇生椒长辣椒圆锥椒樱桃椒灯笼椒,如下图所示它们的区别。

簇生椒

簇生椒
簇生椒图片

长辣椒

长辣椒
长辣椒图片

圆锥椒

圆锥椒
圆锥椒图片

樱桃椒

樱桃椒
樱桃椒图片

灯笼椒

灯笼椒
灯笼椒图片

开始讲朝天椒之前还是回答一个问题:好多无辣不欢的吃货们都问小编【朝天椒辣吗,辣度是多少?】今天就来统一回答一下;

答:指天椒是最辣的,指天椒有着“天下第一辣”的美誉,指天椒是朝天椒的一种,只不过朝天椒的品种包含量比较多,比如:簇生椒,圆锥椒,以及樱桃椒,长辣椒等,这几种辣椒都是比较辣的,尤其是里面的指天椒很辣,但是辣味比较香,很受喜欢吃辣人的欢迎,辣椒虽好,但是太辣影响身体的健康,还是应该避免少吃些。

不爱吃辣的朋友可能不会喜欢这两种辣椒,会拉得胃疼,从口味上来说,朝天椒中的指天椒要比小米椒更辣一些,所以,喜欢吃辣的朋友,可以选择指天椒过过瘾。建议不要多吃,上火的滋味是真的扛不住的。

朝天椒产地:朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个朝天椒品种,目前栽培面积,贵州、山西、江西、陕西、天津、安徽、山东、内蒙古次之,四川、湖南等省市也有栽培。河北省主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县,唐山市滦南县;保定市望都县,邯郸市鸡泽县、永年县,邢台市平乡县等;天津市主产区为宝坻区、静海县等;安徽省主产区为亳州市、淮南市等;山西省主产区为运城市等;河南省主产区为商丘市柘城县永城市、民权县、开封市杞县、尉氏县、周口市扶沟县、太康县和洛阳市新安县;贵州省主产区为遵义市;山东菏泽市曹县孙老家镇等都有栽培。

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朝天椒和小米椒区别

1:朝天椒的种类比价多,而小米椒就是一个种类,有些人也喜欢把小米椒称之为朝天椒。

2:有些朝天椒的辣度要比小米椒的辣一些。

3:小米椒的个头相对于朝天椒有些品种来说要更小一些。

这个是朝天椒图片

朝天椒
这是朝天椒

这个是小米椒图片

小米椒
这是小米椒

来说说朝天椒的功效,作用和禁忌吧:

功效

全草入药,根茎性温、味甘,能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

作用(营养价值)

1:辣椒素可刺激大脑释放内啡肽,缓解疼痛感。

2:可降低胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酸酯含量,促进血液循环,预防心脏病和中风等病症。

3:辣椒内含有辣椒碱及粗纤维,能刺激唾液及胃液分泌,能健脾胃,促进食欲,祛除胃寒病。

4:对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有显著作用。

5:能祛风散寒,舒筋活络并有杀虫、止痒功效。

吃辣椒禁忌
吃辣椒禁忌

禁忌

患有肺结核、支气管扩张、咽喉炎、甲状腺功能亢进、溃疡病、食管炎、红斑狼疮、牙痛、干燥综合征、高血压病、癌症、目赤肿痛、口疮、更年期综合征等及表现出“阴虚火旺”的病症者不宜食用。

此外,辣椒容易诱发痔疮和疮疖等炎症,故患有痔疾和疖肿者不宜食用,对于这些禁忌的人群来说是一定要注意不要吃的呢,以免出现一些副作用,会给身体带来一些不小的伤害,所以大家在选择食材的时候一定要注意这些小常识。

朝天椒的种植技术

种植技术
种植技术

朝天辣椒种子哪品种最好

圣红1号辣椒种子比较好:
圣红1号辣椒种子为中晚熟品种,果型漂亮,整齐度高,色泽好;果实朝天簇生,株高1.0米~1.2米,开展度50厘米,果实成熟后深红色,极辣,品质优良,产量高,商品性好,每簇结6-7个果实,果长5-6cm,果径1cm左右,单果重3-4g,亩产干椒可达350-450公斤,座果力强;辣味很强,植株高大,抗花叶病毒;干、鲜两用椒品种。

播种前准备

播种:常在夏季进行播种,基质消毒对播种用的基质进行消毒,最好的方法就是把它放到锅里炒热,什么病虫都能烫死。

催芽:用温热水(温度和洗脸水差不多)把种子浸泡3~10个小时,直到种子吸水并膨胀起来,对于很常见的容易发芽的种子,这项工作可以不做。

播种方法:对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子,可以把牙签的一端用水沾湿,把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上,覆盖基质1公分厚,然后把播种的花盆放入水中,水的深度为花盆高度的1/2~2/3,让水慢慢地浸上来(这个方法称为“盆浸法”),对于能用手或其它工具夹起来的种粒较大的种子,直接把种子放到基质中,按3×3公分的间距点播,播后覆盖基质,覆盖厚度为种粒的2~3倍,播后可用喷雾器、细孔花洒把播种基质质淋湿,以后当盆土略干时再淋水,仍要注意浇水的力度不能太大,以免把种子冲起来。

播种后注意事项

播后幼苗出土后,要及时把薄膜揭开,并在每天上午的9:30之前,或者在下午的3:30之后让幼苗接受太阳的光照,否则幼苗会生长得非常柔弱,大多数的种子出齐后,需要适当地间苗,把有病的、生长不健康的幼苗拔掉,使留下的幼苗相互之间有一定的空间,当大部分的幼苗长出了3片或3片以上的叶子后就可以移栽上盆了。

扦插繁殖

扦插基质就是用来扦插的营养土或河砂、泥碳土等材料,家庭扦插限于条件很难弄到理想的扦插基质,建议使用已经配制好并且消过毒的扦插基质,用中粗河砂也行,但在使用前要用清水冲洗几次,海砂及盐碱地区的河砂不要使用,它们不适合花卉植物的生长。

扦插枝条的选择:用来扦插的枝条称为插穗,通常结合摘心工作,把摘下来的粗壮、无病虫害的顶梢作为插穗,直接用顶梢扦插。

扦插后的管理温度:插穗生根的最适温度为18℃~25℃,低于18℃,插穗生根困难、缓慢,高于25℃,插穗的剪口容易受到病菌侵染而腐烂,并且温度越高,腐烂的比例越大,扦插后遇到低温时,保温的措施主要是用薄膜把用来扦插的花盆或容器包起来,扦插后温度太高温时,降温的措施主要是给插穗遮荫,要遮去阳光的50~80%,同时,给插穗进行喷雾,每天3~5次,晴天温度较高喷的次数也较多,阴雨天温度较低温度较大,喷的次数则少或不喷。

湿度:扦插后必须保持空气的相对湿度在75~85%。可以通过给插穗进行喷雾来增加湿度,每天1~3次,晴天温度越高喷的次数越多,阴雨天温度越低喷的次数则少或不喷。但过度地喷雾,插穗容易被病菌侵染而腐烂,因为很多种类的病菌就存在于水中。

光照:扦插繁殖离不开阳光的照射,但是,光照越强,则插穗体内的温度越高,插穗的蒸腾作用越旺盛,消耗的水分越多,不利于插穗的成活。因此,在扦插后必须把阳光遮掉50~80%,待根系长出后,再逐步移去遮光网,晴天时每天下午4:00除下遮光网,第二天上午9:00前盖上遮光网。

上盆或移栽:小苗装盆时,先在盆底放入2~2公分厚的粗粒基质或者陶粒来作为滤水层,其上撒上一层充分腐熟的有机肥料作为基肥,厚度约为1~2公分,再盖上一层基质,厚约1~2公分,然后放入植株,以把肥料与根系分开,避免烧根。

上盆用的基质可以选用下面的一种,菜园土:炉渣=3:1,或者园土:中粗河沙:锯末(茹渣)=4:1:2,或者水稻土、塘泥、腐叶土中的一种,或者草炭+珍珠岩+陶粒=2份+2份+1份,菜园土+炉渣=3份+1份;草炭+炉渣+陶粒=2份+2份+1份;锯末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份,上完盆后浇一次透水,并放在略荫环境养护一周。

小苗移栽时,先挖好种植穴,在种植穴底部撒上一层有机肥料作为底肥(基肥),厚度约为4~6公分,再覆上一层土并放入苗木,以把肥料与根系分开,避免烧根。放入苗木后,回填土壤,把根系覆盖住,并用脚把土壤踩实,浇一次透水。

上盆一至两周后,或者当苗高6~10公分并有六片以上的叶片后,把顶梢摘掉,保留下部的3~4片叶,促使分枝。在第一次摘心3~5周后,或当侧枝长到6~8公分长时,进行第二次摘心,即把侧枝的顶梢摘掉,保留侧枝下面的4片叶,进行两次摘心后,株型会更加理想,开花数量也多。

湿度管理:喜欢较干燥的空气相对湿度,怕雨淋,晚上需要保持叶片干燥,最适空气相对湿度为50~65%。

温度管理:耐热,不耐霜寒。

光照管理:喜阳光充足,略耐半荫。

肥水管理:与其它草花一样,对肥水要求较多,但要求遵循“淡肥勤施、量少次多、营养齐全”的施肥(水)原则,并且在施肥过后,晚上要保持叶片和花朵干燥:

春、夏、秋季:是它的生长旺季,肥水管理按照“花宝”——“花宝”——清水——“花宝”——“花宝”——清水的顺序循环(最起码每周要保证两次“花宝”),进入开花期后适当控肥,以利种子成熟。

朝天椒的管理要点

朝天椒管理
朝天椒管理

育苗
发芽适宜温度为25℃以上,若采用塑料薄膜棚保温可四季栽培,播种最好用苗床或盆播,土质应肥沃疏松利水,泥土要过筛和消毒,消毒的简单方法是暴晒、熏蒸、高温处理,其目的是杀死在土壤中细菌或虫蛋对幼椒苗的侵害,播种前给苗床喷足水,待水渗透后,将种子均匀撒入,随后用细土覆盖1厘米厚,最后喷水润床,温度低的要拱搭薄膜,温度过高揭去薄膜,以免烧伤幼芽。幼芽出土后,可适量浇1-2次人尿素或0.1%的尿素溶液,浇后,随即用细喷壶撒清水冲去叶面肥液,以免烧伤幼叶,待苗长至5-6片真叶时,即可移栽。

盆栽

15-25厘米口径的花盆应每盆栽种一株,较大盆可栽2-3株。所用的土质应多含农家肥为主,以磷肥、尿素、复合肥为补,盆里的土质要求疏松、利水,保持充足的阳光,如冬季室内温度适宜,养护得当,可继续开花,盆栽的植株观果期往往可延长到新年。

地栽

露地大田栽种的,时间要求在每年3月至5月份播种,移栽前,大田必须下足基肥,亩施人畜粪1千公斤以上,磷肥或复合肥50公斤为宜,移栽密度要求行距40-50厘米,株距30厘米,足水保湿,除草干净,开始开花期亩用尿素10公斤,有条件的施用叶面宝、丰产灵等植物活力素。

病虫害

常见的病害有疫病,苗期和成年植株均可感病。苗期发病,茎基呈现暗绿色水渍状软腐、猝倒,及时喷施或浇灌50%甲霜酮可湿性粉剂800倍液,或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液防治。绵腐病,苗期和成年植株均可发生,苗期。

收获

露地栽种的五彩椒果实一般在8月中下旬开始陆续成熟,应及时采剪以利增,提高经济效益,剪下的成熟椒可上市也可串挂在通风干燥处晾晒成椒干,以备食用或作商品椒出售。发病,茎基腐烂、缢缩而死亡,发病初期喷施72.2%普力克水剂400倍液,或15%恶霉灵(土菌消)450倍液防治。

防治三落

朝天椒的落叶、落花、落果对产量和品质的负面影响极大,据衡水故城县十星辣椒专业合作社尹洪雨试验,在植株现蕾之后,30天左右喷施一次“蓝色晶典”25克+“十乐素”30毫升或“壮汉”30毫升,喷施3-4次(可与杀菌剂亿为克3000倍液+农用链霉素1500倍液交替轮换使用,可有效预防“三落”和显著增产。

总结

朝天椒是朝天生长这一类群辣椒的统称,是按果实着生状态分类的,包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种:簇生椒、圆锥椒(小果型)、长辣椒(短指形)、樱桃椒,朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制,主要作与福建辣椒王等干椒品种利用,与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列,全国干椒栽培面积,朝天椒已跃居首位。

朝天椒虽然让无辣不欢的吃货们甚是喜欢,但还是得少吃,毕竟辣的胃痛的感觉实在是受不了,上面讲述的禁忌可要认真记住哦,当然朝天椒的功效和作用这些也是不错的,反正尽量少吃,如果您想自己在阳台种植一点朝天椒也不用担心,上面还收集整理了有朝天椒的种植和管理技术。

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