西米粥的材料和家常做法步骤

西米是一种很小的米,可是煮起来却是很难煮的,人们喜欢用西米来煮成西米粥,可是西米都需要哪些材料?西米的做法又如何?下面就学习一下吧。

西米是一种很小的米,可是煮起来却是很难煮的,人们喜欢用西米来煮成西米粥,可是西米都需要哪些材料?西米的做法又如何?下面就学习一下吧。

果蔬百科西米粥

西米的材料和做法步骤

1.西米的材料

西米五十克,粳米五十克,白糖适量。

2.西米的做法

1)西米是一种难以煮熟的食材,所以说要提前把西米洗净然后再泡软,最好是拉明几个小时泡,也可以把西米放进锅中开以后再停火焖着。

2)直到西米变软了,再加入大量的水,再大火煮开,然后再用小火慢煮成西米粥,然后再加入白糖,可以早晚吃,也可以在夏天的时候吃,这样有很好的消暑作用的。

3.西米适合的人群

一般人都是可以吃西米的,特别是对于一些老年人国灰脾胃虚弱,再加上消化不良,所以说总是觉得没有力气,显得身体很虚消瘦,可以多吃一些西米粥。

4.西米的功效

西米是一种味甘性温的一种食材,有很好的抗癌作用,同时也可以降脂,西米是可以增加心脏血液流量的,西米煮成粥以后,是有很好的补益强身侜和的,西米粥是一种很好的营养品,一些老年人常食西米粥,可以强身,轻身,还能长寿。

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