排骨粥怎么做好吃-排骨粥的具体制作方法

一个偶然的机会吃到美味的排骨粥,从那以后就爱上这种粥品,只是回家以后自己却怎么也做不出那种味道,总感觉自己制作的排骨粥不那么好吃,后来我专门请教了一个做厨师的朋友,和他学习了排骨粥的具体做法,再做出的排骨粥家人都说特别好吃,现在我就把我学到的知识分享给大家,让大家看看排骨粥怎么做好吃。

一个偶然的机会吃到美味的排骨粥,从那以后就爱上这种粥品,只是回家以后自己却怎么也做不出那种味道,总感觉自己制作的排骨粥不那么好吃,后来我专门请教了一个做厨师的朋友,和他学习了排骨粥的具体做法,再做出的排骨粥家人都说特别好吃,现在我就把我学到的知识分享给大家,让大家看看排骨粥怎么做好吃。

果蔬百科排骨粥

排骨粥怎么做好吃

排骨粥的备料

制作排骨粥时备料很重要,需要三百克新鲜排骨和一百五十克大米,另外还要有蚝油和葱姜以及料酒和食用盐等调味料,缺一不可。

排骨粥的具体制作

1、制作排骨粥以前要把排骨处理一下,洗净以后放在碗中加入盐、料酒和蚝油等调味料调匀,再放入冰箱冷藏一个小时。

2、把大米用清水洗好以后再放入清水浸泡三十分钟,把生姜的大葱全部切成细末。

3、把腌制好的排骨取出,与泡好的大米一起放在锅中,加入切好的葱末和姜末再另入适量的清水一起煮制,开锅以后调小火力慢慢的煮,等排骨和大米都软烂以后再加入适量的食用盐进行调味,调匀以后清香四溢的排骨粥就可以取出食用了。

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