薏米红豆莲子粥的做法和营养功效

薏米是非常养生健脾胃的食材,搭配红豆和莲子做成薏米红豆莲子粥,每天早晨或者晚上吃上一碗,对身体恢复到健康状态非常有利。下面就来看看薏米红豆莲子粥的做法,了解下薏米红豆莲子粥怎么做的更加美味。

薏米是非常养生健脾胃的食材,搭配红豆和莲子做成薏米红豆莲子粥,每天早晨或者晚上吃上一碗,对身体恢复到健康状态非常有利。下面就来看看薏米红豆莲子粥的做法,了解下薏米红豆莲子粥怎么做的更加美味。

果蔬百科薏米红豆莲子粥的做法

薏米红豆莲子粥的做法

一、薏米红豆莲子粥的做法

第一步:浸泡。将薏米,红豆和莲子淘洗几遍,去掉杂质后用水泡上至少半小时,浸泡的步骤不单单可以去除赃物,还可以减少之后煮粥的时间。

第二步:煮开一锅水,开水煮粥是最快速同时也不会粘锅的方法。

第三步:将已经泡好的莲子红豆和薏米放入锅中开煮。

第四步:先用大火煮上半小时后,等到莲子红豆薏米慢慢的熟透后就放入糯米,糯米能让粥变得更加顺滑,同时糯米更加容易熟透,所以要晚半小时放入。

第五步:调节中火再慢慢煮半小时,期间可以用木勺不停的搅拌,让粥更贱粘稠,更入味。

二、薏米红豆莲子粥的营养功效

薏米红豆莲子粥最能调节脾胃,滋养心肺。薏米和红豆是解热毒请热毒的好食材,结合糯米一同煮粥,增加了健脾暖胃的功效,调节气血强健人体免疫力。

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