大枣粥怎么做好吃-大枣粥的用料和做法技巧

大枣这一流行养生食材,养生活血,对身体是好处多多。大枣通常都是生食的,但是大枣核小肉多,所以也非常适合熬粥。特别是在冬季的时候喝上一碗大枣粥,一饱口福最是惬意。其实如果喜欢大枣粥的话,想要用粥来养生的话,不妨学学在家里做来吃,做法非常简单,下面就来看看大枣粥怎么做好吃。

大枣这一流行养生食材,养生活血,对身体是好处多多。大枣通常都是生食的,但是大枣核小肉多,所以也非常适合熬粥。特别是在冬季的时候喝上一碗大枣粥,一饱口福最是惬意。其实如果喜欢大枣粥的话,想要用粥来养生的话,不妨学学在家里做来吃,做法非常简单,下面就来看看大枣粥怎么做好吃。

果蔬百科大枣粥怎么做好吃

大枣粥怎么做好吃

一、大枣粥的用料

大枣粥主料就是糯米和枣,另外为了调味也可以使用红糖。

二、大枣粥的做法

第一步:淘洗干净糯米和红枣,为了更容易煮出粥来,先要浸泡半个小时后最好。

第二步:锅中加水,水要加够大致在三碗水这样,将锅中水烧开后放入浸泡过的糯米。

第三步:等到锅中水再烧开的时候,放入红枣

第四步:熬煮的时候要不时的搅动糯米粥,防止糯米粥糊掉或者黏底。

第五步:烧开后姜火转到最小,加盖后留下一道缝隙,慢慢煮上半个小时,期间要小心不要让粥溢锅。

第六步:关火后,乘温度没有散去的时候放入红糖,并且保持持续搅拌。

三、大枣粥的烹饪技巧

煮粥的时候在水开的时候放下糯米可以防止糯米下水后粘锅,同时不停搅拌可以保证糯米粥的米粒更加饱满。

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