四神猪肝粥的做法教程

猪肝是营养丰富的食材,老年人和小孩都可以吸收猪肝的营养。猪肝的食用方法多是较为油腻的不健康的做法,又不太适合老人和小孩食用。而今天我们推荐的四神猪肝粥就不同了,融合了猪肝的美味口感和丰富营养,在加上粥好吸收好消化的特点,更加适合老人小孩食用了。下面就来看看四神猪肝粥的做法吧。

猪肝是营养丰富的食材,老年人和小孩都可以吸收猪肝的营养。猪肝的食用方法多是较为油腻的不健康的做法,又不太适合老人和小孩食用。而今天我们推荐的四神猪肝粥就不同了,融合了猪肝的美味口感和丰富营养,在加上粥好吸收好消化的特点,更加适合老人小孩食用了。下面就来看看四神猪肝粥的做法吧。

果蔬百科四神猪肝粥的做法

四神猪肝粥的做法

一、四神猪肝粥的做法

第一步:猪肝浸泡将血水逼出来。

第二步:将大米浸泡开至少半个小时。

第三步:将猪骨加水熬煮,煮成为一锅子猪骨汤浓汁。

第四步:将泡开的大米放入锅中,缓缓的倒入之前熬煮好的猪骨汤浓汁,如果过于浓就放入些清水,开大火煮开后转小火慢炖。

第五步:猪肝切条后加入到锅子中,用大火先将猪肝猪肝,然后捞出猪肝煮出的浮沫,猪肝断生后就捞出。

第六步:大米粥煮的粘稠后,放入些姜丝和盐用来提鲜调味,之后放入猪肝再炖煮几分钟即可。

第七步:粥出炉后放入些葱花来点缀。

二、猪肝的保存

猪肝食用的时候要注重保持新鲜度,如果不注重储存,即使只有半天猪肝也会变质。猪肝买回后如果不是及时食用的话,就要在表面涂食用油来储存。

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