猪肝陈米绿豆粥的材料和家常做法步骤

在家的时候如果煮粥,但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢?其实粥的种类非常多,做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了,猪肝陈米绿豆粥既补身体又滋润身体,下面就来看看猪肝陈米绿豆粥的做法。

在家的时候如果煮粥,但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢?其实粥的种类非常多,做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了,猪肝陈米绿豆粥既补身体又滋润身体,下面就来看看猪肝陈米绿豆粥的做法。

果蔬百科猪肝陈米绿豆粥的做法

猪肝陈米绿豆粥的做法

一、猪肝陈米绿豆粥的原料

原料中主要就是猪肝,陈大米,绿豆三种,食盐和味精各少许。

二、猪肝陈米绿豆粥的做法

第一步:将绿豆和大米淘洗几遍,沥干后放入锅中加水煮,大火煮沸后就改成为小火慢炖。

第二步:猪肺按照个人喜好切成为条状或者片状,洗干净后待用。

第三步:绿豆和陈米粥煮至八分的时候讲猪肝放进去一同煮。

第四步:猪肝断生后,放入调味料进行调味,猪肝陈米绿豆粥就完成了。

三、猪肝陈米绿豆粥的制作贴士

猪肝是猪肝陈米绿豆粥中最主要的材料,在前期处理上也要更加花心思。猪肝在制作前要先后反复用水清洗,将猪肝上的血水完全冲洗掉,之后要将猪肝表面的薄皮剥除,之后用水浸泡以消除猪肝的异味。烹饪的时候猪肝要时间不要短,一定要完全变成灰褐色没有血丝才能放心食用。

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