炒米粥的做法-炒米粥如何做好吃

炒米粥是一种富有营养的粥品,炒米粥现在大家可能吃的人不多,下面就给大家介绍下炒米粥的做法,大家可以学会在家中制作炒米粥。

炒米粥是一种富有营养的粥品,炒米粥现在大家可能吃的人不多,下面就给大家介绍下炒米粥的做法,大家可以学会在家中制作炒米粥。

果蔬百科炒米粥的做法

炒米粥的做法

一、炒米粥的原料

炒米粥的材料是炒米和水。

二、炒米粥的做法

第一步:将炒米淘洗后浸泡开,沥水待用。

第二步:锅中加入清水,烧开后将炒米放入,大火再次烧开,之后转中火,期间不要盖盖子。

第三步:中火煮到整锅粥都处于沸腾状态后,加盖用小火煮一段时间,粥变得稠既可以关火。

第四步:根据个人喜好选择放盐或者放糖来调味。

三、炒米粥的烹饪技巧

炒米粥中的炒米自己也可以制作,将大米炒制后放凉既可以做成为炒米。炒米煮粥比一般大米煮粥更加香醇,而且不会糊。炒米粥的水可以比一般的水量更少,因为炒米更容易变得粘稠。

四、炒米粥的营养机制

炒米粥可以兼职刮油,因为炒制过的大米中淀粉物质会被破坏掉,肠胃活性炭物质。这个物质在肠胃中可以吸附脂肪,促进脂肪排出身体外部。炒米可以帮助食物消化,如果有吃多了没有办法消化的情况,喝些炒米粥可以加以改善。

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