四黄粥的材料和家常做法步骤-四黄粥的营养价值和功效

冬日进补,给大家推荐一道四黄粥,分别用黄豆,红薯,玉米和黄芪制作的四黄粥再用小米熬制,软糯又养生,可以说是适合大众享用的一道滋补药膳,下面就赶紧来看下四黄粥的做法吧。

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果蔬百科四黄粥的做法

四黄粥的做法

一、四黄粥用料

四黄粥用到小米,大米各一杯,红薯半个,黄芪一条,玉米粒半杯。

二、四黄粥的做法

第一步:将红薯去皮后切丁。

第二步:淘洗小米,大米和玉米。

第三步:将黄芪用温水浸泡一段时间。

第四步:准备好几种材料后将除红薯外的几种食材放入砂锅中。

第五步:砂锅加水没过食材两倍量后大火煮开转小火炖煮半小时。

第六步:等到粥变得粘稠后放入红薯丁,加盖再中火煮十分钟。

第七步:将黄芪取出,按照喜好加入糖调味。

三、四黄粥的营养功效

四黄粥中的小米本身是益阴润肺通肠的食物,加上其余食材后让四黄粥具有了健脾胃,补虚乏的作用。四黄粥富含亚油酸,可以软化血管,加速血液循环,老年人食用后预防心脑血管疾病,帮助固表益气,平日工作辛劳,常常感觉体乏的人可以食用四黄粥来调理体质虚弱的问题。

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