地瓜粥的家常做法步骤-地瓜粥的营养价值

地瓜又叫做红薯,含有丰富的糖,蛋白质和纤维素,结合高维生素C和维生素E,帮助人体补充营养。欧洲人将地瓜定性为第二面包,可见其营养成分的丰富。今天要推进的是地瓜粥的做法,用地瓜熬的粥香醇味美,一起来了解下。

地瓜又叫做红薯,含有丰富的糖,蛋白质和纤维素,结合高维生素C和维生素E,帮助人体补充营养。欧洲人将地瓜定性为第二面包,可见其营养成分的丰富。今天要推进的是地瓜粥的做法,用地瓜熬的粥香醇味美,一起来了解下。

果蔬百科地瓜粥的做法

地瓜粥的做法

一、地瓜粥的做法

第一步:将大米洗净后浸泡十五分钟。

第二步:将地瓜洗净去泥去皮。

第三步:将地瓜切丝代用

第四步:锅中放入足量水,倒入之前的大米。

第五步:搅拌米粒防止粘锅,等大米水开后放入先前的地瓜丝。

第六步:放入地瓜丝后水再开就可以盖锅用小火煮粥了,时间需要半小时左右。

第七步:用筷子架着锅盖,防止粥溢出。

第八步:粥好后表面的一层米油搅拌后就可以放入调味料调味了。

二、地瓜粥的营养价值

地瓜富含膳食纤维,各种营养全面有效。地瓜粥的营养均衡,可以润肠通便,和血补中,帮助身体增强抗癌防癌能力。地瓜粥可以增强身体免疫能力,防止肝脏和肾脏的多种病症。很多人认为地瓜粥很甜,会不会导致肥胖。其实地瓜粥食用后容易有饱腹感,反而会让人吃的更少。

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