猪蹄粥的做法-猪蹄粥的营养价值

今天给大家介绍一道美味的食物,猪蹄粥。说起猪蹄大家都一定会回想起其肥厚的肉感,香浓的滋味吧。其实作为猪身上又一精华部位,猪蹄的食用价值非常高,下面就给大家介绍下猪蹄粥的做法,想要在家中享受美食就不要错过了。

今天给大家介绍一道美味的食物,猪蹄粥。说起猪蹄大家都一定会回想起其肥厚的肉感,香浓的滋味吧。其实作为猪身上又一精华部位,猪蹄的食用价值非常高,下面就给大家介绍下猪蹄粥的做法,想要在家中享受美食就不要错过了。

果蔬百科猪蹄粥的做法

猪蹄粥的做法

一、猪蹄粥的做法

第一步:将猪蹄的毛去除掉,洗净后砍刀砍成小块。

第二步:将猪蹄块放入水中汆掉血水后重新加水开火炖煮。

第三步:将大米淘洗干净后用清水煮开,等到粥半分熟的时候加入猪蹄熬煮的浓汁再接着煮。

第四步:猪蹄完全熟透后,放入葱姜片再煮半个小时后取出。

第五步:将猪蹄放入粥中一起炖煮到酥烂即可完成。

第六步:出锅后撒上葱花。

二、猪蹄粥的营养价值

在很多烧烤摊都不难发现的美味就要算是猪蹄了,猪蹄肉质感肥美又不腻,让人大快朵颐的同时享受鲜美滋味,猪蹄的做法也是很多变化的,烤猪蹄,红烧猪蹄都很受欢迎。猪蹄对于女性更是有特别营养价值,其所含的高胶原蛋白物质能够有助于改善维护肌肤,抗击衰老,所以是很多女性不容错过的美味。

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