香菜叶肉末粥的材料和做法

香菜叶子摘下后不要扔掉,可以尝试用香菜叶子来煮粥食用。家中如果有肉末的话,可以用香菜叶和肉末一起搭配熬煮出美味的香菜叶肉末粥,下面来看看香菜叶肉末粥的做法,给自己做一道美味香醇,口感爽脆又软糯的粥吧。

香菜叶子摘下后不要扔掉,可以尝试用香菜叶子来煮粥食用。家中如果有肉末的话,可以用香菜叶和肉末一起搭配熬煮出美味的香菜叶肉末粥,下面来看看香菜叶肉末粥的做法,给自己做一道美味香醇,口感爽脆又软糯的粥吧。

果蔬百科香菜叶肉末粥的做法

香菜叶肉末粥的做法

一、香菜叶肉末粥的用料

香菜叶肉末粥需要用到半杯大米,猪肉五十克,香菜叶五十克,色拉油少许,盐适量即可。

二、香菜叶肉末粥的做法

第一步:将大米提前淘洗好,浸泡一整个晚上。

第二步:在煮粥前二十分钟,将大米中加入些油,盐,腌制起来。

第三步:将半碗大米的量放入砂锅中,加入五碗水后开大火煮开之后搅拌下继续煮粥。

第四步:瘦肉五十克剁成肉末,放入油盐腌制下后同样放入白粥中,调匀搅拌后中火慢炖。

第五步:香菜叶子要提前切碎,在粥煮好后就放入香菜叶子,等到粥中香菜叶子稍稍变软后就可以关火了。

第六步:用盐对香菜叶肉末粥进行调味。

三、香菜叶肉末粥

香菜叶肉末粥中的主要食材是香菜,香菜通常只是作为提香之用,但是可以入药佐菜,起到开胃消食的作用,同时香菜能够止痛解毒,是非常不错的养生粥品。

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