土豆发芽了还能吃吗-吃了发芽土豆怎么解毒

土豆是人们一年四季都会吃的一种家常菜,但在进入春天以后,土豆经常会发芽,那么发芽以后的土豆还能不能吃呢?有人说土豆发芽以后有毒,不能吃,有人却说处理以后可以吃,到底是怎么回事呢?如果真吃了发芽土豆出现了中毒这时又应该怎么办呢?啊

土豆是人们一年四季都会吃的一种家常菜,但在进入春天以后,土豆经常会发芽,那么发芽以后的土豆还能不能吃呢?有人说土豆发芽以后有毒,不能吃,有人却说处理以后可以吃,到底是怎么回事呢?如果真吃了发芽土豆出现了中毒这时又应该怎么办呢?啊

土豆发芽了还能吃吗 吃了发芽土豆怎么解毒

土豆发芽能不能吃

1:土豆发芽以后不能吃了,因为土豆在发芽时会产生大量的毒素,也叫龙葵素,它被人体吸收以后会引发明显的中毒反应,会让人们出现喉咙烧灼感,以及胃肠炎,还有溶血性黄疸等多种不良症状,对人体健康危害特别大。

2:土豆在发芽以后会产生毒素,对人体不利,但很多人在土豆发芽以后,却舍不得把它扔掉,这时也可以把它长芽的部分直接削掉,发芽的根部多削去一块,然后再使用余下的部分,对身体的危害就会降到最小,出现食物中毒的可能也会降低很多。

土豆发芽了还能吃吗 吃了发芽土豆怎么解毒

吃了发芽土豆怎么解毒

1:生活中有些人看土豆发了芽,却不舍得丢掉,在食用以后却出现了食物中毒,这时如果中毒症状较轻可以多喝温水,加快身体代谢,能让身体毒素分解并代谢出体外,不会对身体形成明显伤害。

2:吃了发芽土豆以后,如果中毒症状严重,需要静脉注射葡萄糖生理盐水,加快身体内毒素排出,也可以及时口服浓茶,并刺激咽喉,进行催吐处理,这样也能让身体里的毒素快速排出体外。

3:吃了发芽土豆以后,如果出现上吐下泻等严重不良症状则需要及时就医,并在医生指导下服用解毒药物,不然中毒症状恶化会危及生命。

生姜和土豆都是人们厨房中的常见食材,但这些蔬菜在保存过程中容易发芽,那么生姜发芽后能吃吗?今天我会带大家了解这个问题,同时也会让大家知道发芽的土豆能不能吃。

生姜发芽能吃吗 发芽的土豆能吃吗

生姜发芽能吃吗

1:生姜发芽以后是可以继续吃的,因为长出的新鲜姜芽也可以吃,但生姜长芽以后,它原有的营养会出现流失,而且口感也会发生改变,这时再吃起来感觉他没有新鲜生姜那么好吃,所以还是建议大家多吃新鲜的生姜。

2:生姜发芽以后虽然可以继续吃,但生姜出现腐烂以后就不能再继续吃了,因为生姜在腐烂变质以后会产生大量黄曲霉素,这是一种对人体有害的物质,容易造成人体细胞癌变,会让癌症高发,会严重危害人体健康。

生姜发芽能吃吗 发芽的土豆能吃吗

发芽的土豆能吃吗

1:发芽的土豆不能吃哦,因为土豆在发芽以后会产生一种对人体有害的物质,它叫龙葵碱,特别是发芽的部位会含有大量的龙葵碱,人体吸收这种物质后就会出现中毒,容易出现口干,恶心呕吐和腹痛等多种中毒症状,容易危害身体健康。

2:但有些土豆在保存过程中刚刚出现发芽,这样的土豆经处理以后还可以吃,而且不会有明显中毒症状出现,只是在吃这样的土豆时,需要把它的发芽部位进行深挖,把含有龙葵碱的部位全部去掉,余下的土豆再继续吃就比较安全。不过要做好这个步骤并不容易,因此对于刚发芽的土豆,也建议不要吃。

通过上面介绍后,大家能知道生姜发芽以后还能吃,但口感会发生改变,而土豆发芽以后虽然能吃但存在很大风险,特别是那些发芽严重的土豆是不建议人们吃的,不然容易出现食物中毒,时间长了以后还会诱发癌症,会对身体健康造成危害。

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