小米粥的家常做法步骤图解-小米粥的做法技巧

健康的身体需要饮食上面的合理调理,而现代人要有均衡的饮食结构才能塑造健康体魄。平日吃的方面要粗细,荤素都合理搭配,这样才可以帮助身体得到全面的营养补充。小米粥就是这样一碗可以满足你需要的营养养生粥,小米粥能够凉血解毒,帮助调理身体,加上做法简单容易,是大家都可以在家尝试做的。下面就来看看小米粥的做法吧。

健康的身体需要饮食上面的合理调理,而现代人要有均衡的饮食结构才能塑造健康体魄。平日吃的方面要粗细,荤素都合理搭配,这样才可以帮助身体得到全面的营养补充。小米粥就是这样一碗可以满足你需要的营养养生粥,小米粥能够凉血解毒,帮助调理身体,加上做法简单容易,是大家都可以在家尝试做的。下面就来看看小米粥的做法吧。

果蔬百科小米粥的做法

小米粥的做法

一、小米粥的做法
第一步:将碎玉米中的杂质挑选出来,淘洗干净,之后放入水将碎玉米泡发待用。
第二步:淘洗小米,洗净后利水。
第三步:用水将碎玉米煮开,之后用小火煮二十分钟后放入小米。
第四步:小米和碎玉米再次煮开后用改用小火炖煮到粥粘稠,碎玉米烂熟后即可。
第五步:用白糖对小米粥进行调味。

二、小米粥的做法技巧
碎玉米要先煮的好,小米粥的滋味才会更好,所以不要用铁锅去煮小米碎玉米,因为铁锅中的单宁会和碎玉米中的一些物质发生化学反应,造成黑色的单宁铁生成,这个物质不但会让汤的颜色变得浑浊乌黑,还会影响粥本身的味道。

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