南瓜红枣杂粮粥的材料和做法

繁重的工作外加应酬,你的肠胃是不是越来越不适呢?同时也有人更加开始懂得养生,其实要有好的肠胃才有好的身体状态,食物的营养吸收好了,身体才能更加健康。今天我们推荐的而是养胃的杂粮粥,一起来看下南瓜红枣杂粮粥的做法。

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果蔬百科南瓜红枣杂粮粥的做法

南瓜红枣杂粮粥的做法

一、南瓜红枣杂粮粥的用料

主要材料有二百克南瓜,一百克小米,赤豆五十克,红枣八个盐糖适量。

二、南瓜红枣杂粮粥的做法

第一步:南瓜去皮后切块,淘洗小米。

第二步:将红枣浸泡开后去核。

第三步:赤豆用清水浸泡。

第四步:将淘洗的小米放入砂锅中,开火煮开。

第五步:十分钟后放入赤豆一起煮。

第六步:处理南瓜,将南瓜去皮切块放入粥中一同煮开。

第七步:粥变得软粘稠后放入红枣在煮五分钟即可。

三、南瓜红枣杂粮粥的烹饪技巧

南瓜红枣杂粮粥要提前煮南瓜和红豆,因为这个两个食材较为难煮,南瓜本身的糖分比较高,所以粥中会自然的带有甜味,因此可以少放糖。而在南瓜的选择上要选择老南瓜,老南瓜的肉是黄色的较为好煮,如果是绿色的则是较为生的品种,不能煮粥的。

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