小米八宝粥的材料和家常做法步骤

自己做的小米八宝粥非常安全,比外面买的要更加放心食用。小米八宝粥的做法非常容易,如果家中有可以熬粥的电饭煲会更加方便快捷。下面就来看看小米八宝粥的做法,让自己在冬季可以好好享受暖心粥。

自己做的小米八宝粥非常安全,比外面买的要更加放心食用。小米八宝粥的做法非常容易,如果家中有可以熬粥的电饭煲会更加方便快捷。下面就来看看小米八宝粥的做法,让自己在冬季可以好好享受暖心粥。

果蔬百科小米八宝粥的做法

小米八宝粥的做法

一、小米八宝粥的用料

小米八宝粥中要六十克小米,一百克山药,二十克花生,二十克莲子,二十克燕麦片,十五克红枣,十五克桂圆,七克枸杞即可。

二、小米八宝粥的做法

第一步:将花生和莲子提前浸泡两个小时。

第二步:砂锅中倒入一千五百毫升的清水,将水烧开。

第三步:将小米淘洗后和浸泡开的花生莲子一起放入烧开的水中。

第四步:先用勺子搅拌下防止材料粘锅。

第五步:在锅中放入一小勺油,加盖后大火烧开。

第六步:锅中食材再烧开后转小火煮半个小时。

第七步:将山药,红枣,枸杞,燕麦片清洗后倒入锅中,同样搅拌下。

第八步:小火同样慢炖半个小时后就可以享用小米八宝粥了。

三、小米八宝粥的烹饪技巧

小米八宝粥中加入油的目的是增加粥的香稠,而且可以降低粥的溢出几率。山药处理的时候要防止皮肤过敏。

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