鳕鱼虾片粥的材料和家常做法步骤-鳕鱼虾片粥的营养价值

鳕鱼和虾都是高蛋白的海鲜类食材,多吃这类肉食有利于帮助身体更好的补充营养物质。今天推荐的鳕鱼虾片粥鲜美醇香,看看鳕鱼虾片粥的做法,自己也动手试一下吧。

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果蔬百科鳕鱼虾片粥的做法

鳕鱼虾片粥的做法

一、鳕鱼虾片粥的用料

鳕鱼虾片粥主要需要大米,鳕鱼一块,虾二百克,胡萝卜一根。花生油,酱油,葱,料酒,淀粉,糖,胡椒粉,柠檬汁等调料少许。

二、鳕鱼虾片粥的做法

第一步:将大米淘洗去杂质后放入砂锅中,加入盐后待用。

第二步:将虾去壳挑经后切片,放入小碗中加入淀粉,花生油,料酒,酱油,糖,盐,均匀搅拌上浆,腌制片刻。

第三步:砂锅放上炉子,加入清水后开火烧开,转小火慢炖五十分钟。

第四步:鳕鱼切片,胡萝卜去皮切碎后待用。

第五步:粥煮开开始沸腾的时候,将鳕鱼片,胡萝卜丁,虾肉放入粥中。

第六步:再慢炖大概十五分钟,加入柠檬汁来去腥和调味后就可以了。

三、鳕鱼虾片粥的营养价值

鳕鱼虾片粥富含有虾和鳕鱼的营养,可以帮助人体补充钙质,益气强身,对于孕妇和老人是非常好的养生粥。鳕鱼虾片粥营养高,脂肪低,减肥人士也可以放心食用。

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