绿豆麦片粥的材料和家常做法步骤

健康的身体需要饮食上面的合理调理,而现代人要有均衡的饮食结构才能塑造健康体魄。平日吃的方面要粗细,荤素都合理搭配,这样才可以帮助身体得到全面的营养补充。绿豆麦片粥就是这样一碗可以满足你需要的营养养生粥,绿豆麦片粥能够凉血解毒,帮助调理身体,加上做法简单容易,是大家都可以在家尝试做的。下面就来看看绿豆麦片粥的做法吧。

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果蔬百科绿豆麦片粥的做法

绿豆麦片粥的做法

一、绿豆麦片粥的做法

第一步:将绿豆中的杂质挑选出来,淘洗干净,之后放入水将绿豆泡发待用。

第二步:淘洗麦片,洗净后利水。

第三步:用水将绿豆煮开,之后用小火煮二十分钟后放入麦片。

第四步:麦片和绿豆再次煮开后用改用小火炖煮到粥粘稠,绿豆烂熟后即可。

第五步:用白糖对绿豆麦片粥进行调味。

二、绿豆麦片粥的做法技巧

绿豆要先煮的好,绿豆麦片粥的滋味才会更好,所以不要用铁锅去煮绿豆麦片,因为铁锅中的单宁会和绿豆中的一些物质发生化学反应,造成黑色的单宁铁生成,这个物质不但会让汤的颜色变得浑浊乌黑,还会影响粥本身的味道。

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