枸杞叶羊肾粥的材料和家常做法步骤

羊肾粥如今是较为常见的粥品,美味同时营养丰富。羊肾补充人体所需的多种营养,羊肾粥做起来也很容易,下面就来看看枸杞叶羊肾粥的做法。

羊肾粥如今是较为常见的粥品,美味同时营养丰富。羊肾补充人体所需的多种营养,羊肾粥做起来也很容易,下面就来看看枸杞叶羊肾粥的做法。

果蔬百科枸杞叶羊肾粥的做法

枸杞叶羊肾粥的做法

一、枸杞叶羊肾粥的食材准备

准备的食材包括羊肾,蜜枣,马蹄,羊骨和枸杞叶。再准备下土茯苓,姜片,红豆等配料来提升口感,增加色泽。

二、枸杞叶羊肾粥的做法

第一步:将羊骨头,枸杞叶,蜜枣,红豆等材料洗净后放入锅中。

第二步:加入大致八碗清水,开大火将材料先烧开后之后再转小火。

第三步:马蹄需要去皮后洗干净,然后切成为适合大小的块状,之后放入锅中。

第四步:将姜切片后放入锅中一同煮。

第五步:将羊肾清洗干净后,切片,用沸水汆下羊肾,再用冷水冲泡将羊肾血水完全逼出。

第六步:锅中加入热油,将羊肾片下油锅煸炒,放入生姜片去腥。

第七步:炒干的羊肾再放入炖煮的粥中,所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。

三、枸杞叶羊肾粥的食用价值

枸杞叶羊肾粥中放入土茯苓,赤豆,扁豆和木耳这些材料可以帮助提鲜,同时更加有助于除湿,利于南方人食用。

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