猪血腐竹粥的材料和家常做法步骤

天气渐冷,喝粥已经成为很多人的选择。暖胃暖身的粥含有丰富的营养价值,在食粥的同时给予身体各种好处。今天我们推荐的是猪血腐竹粥,新鲜美味的热粥会让你的早晨更加温暖。下面来看看猪血腐竹粥的做法。

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果蔬百科猪血腐竹粥的做法

猪血腐竹粥的做法

一、猪血腐竹粥的原料

猪血腐竹粥需要用到大米五十克,糯米25克,猪血一块,腐竹一包,干贝和红枣少许。调料则涵盖有盐,芝麻油,胡椒粉,葱。

二、猪血腐竹粥的做法

第一步:将红枣和腐竹用清水浸泡,之后干贝洗净后待用。

第二步:将糯米和大米混合后一起淘洗,将两者放入砂锅中加入清水,再用些盐和麻油。

第三步:稍稍的浸泡后开大火准备煮开大米和糯米。

第四步:猪血和腐竹要切块,之后烧开一锅水。

第五步:将腐竹放入锅中的沸水中汆汤下。

第六步:粥烧开后可以将沥干水的腐竹和红枣放入砂锅中,开启小火慢慢煮粥。

第七步:猪血汆汤后用清水浸泡待用。

第八步:粥完全变得粘稠后,就将猪血放入粥中。

第九步:干贝最后放入粥中后,再小火炖煮五分钟就可以关火。

第十步:放入胡椒粉和葱即可。

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