香菇瘦肉粥如何做-香菇瘦肉粥的材料和家常做法步骤

香菇和瘦肉都是常见的食材,可以炒来吃,做粥一很合适。下面就来看看我们今天的美味推荐,香菇瘦肉粥,一一了解下香菇瘦肉粥的做法,让自己也能时刻做来给家人吃。

香菇和瘦肉都是常见的食材,可以炒来吃,做粥一很合适。下面就来看看我们今天的美味推荐,香菇瘦肉粥,一一了解下香菇瘦肉粥的做法,让自己也能时刻做来给家人吃。

果蔬百科香菇瘦肉粥的做法

香菇瘦肉粥的做法

一、香菇瘦肉粥的准备食材

香菇瘦肉粥需要用到香菇两朵,胡萝卜一根,大米粥一碗,猪肉五十克,黑木耳五十克,生菜少许,黄花菜少许。调料包括盐,鸡精,姜,葱,香油。

二、香菇瘦肉粥的做法

第一步:将黄花菜洗净后在开水中汆汤,将黄花菜汆汤后捞出沥水待用。

第二步:香菇泡软后清洗灰尘,将香菇根蒂去除后切丝。

第三步:生菜,胡萝卜,黑木耳和姜清洗干净切丝待用。

第四步:猪肉清洗后切成细条丝用盐和姜稍稍揉捏腌制下。

第五步:大米淘洗后放入砂锅中,加入足量清水开始炖煮白粥。

第六步:将油锅烧热后,先放入葱姜爆香,之后放入香菇丝,猪肉丝,胡罗卜丝和黄花菜,用大火爆炒后放些盐和鸡精稍稍调味。

第七步:将爆炒后的食材盛出放入白粥中一起炖煮。

第八步:粥将好时放入生菜丝,稍稍搅拌后等到生菜丝变熟后放入盐和香油稍稍调味。

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