摘要：山药是一种营养价值非常高的家常食材，功效包括：补脾养胃、生津益肺、补肾涩精等等，今天分享整理一道蛋黄焗山药的做法步骤，成品图，包括了山药的营养价值，功效，搭配宜忌，适宜人群等等。

摘要：金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属，金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植，金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世，特别是凉拌菜和火锅的上好食材，其营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，深受大众的喜爱，金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，经常食用金针菇可防治溃疡病。

摘要：口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地，张家口是蒙古货物的集散地，所以被称为“口蘑”，接下来我们一起来看看口蘑的具体营养价值和功效作用有哪些，以及吃口蘑的一些搭配禁忌和宜与口蘑搭配的食物，以及种植技术等等。

摘要：南瓜的家常做法有很多，蒸着吃，也可以煮南瓜稀饭等等，今天该吃了百科网为您分享腐乳南瓜的家常做法步骤，包括南瓜的营养价值，南瓜的适宜人群，禁忌等等。

摘要：鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”，鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值，这篇内容主要介绍了鸡腿菇的功效和作用，以及鸡腿菇的营养价值，家常做法，是否有毒，是否焯水，种植技术与方法等等。

摘要：该吃了百科网的家常食谱栏目为您推荐米汤南瓜的做法窍门，怎么做好米汤南瓜技巧，步骤，以及南瓜粥的做法步骤，营养价值，搭配禁忌等等。

摘要：猴头菇为齿菌科真菌猴头菌的子实体，只因外形酷似猴头而得名，猴蘑，猴头，猴菇，是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口，是四大名菜（猴头、熊掌、燕窝、鱼翅）之一，有“山珍猴头、海味鱼翅”之称，猴头菇作为食用菌王国的珍品,猴头菇属于药食两用真菌,尤其是其医药方面的药用价值，受到广大消费者的青睐，具有健脾养胃、安神、抗癌的功效,对体虚乏力、消化不良、失眠、胃与十二指肠溃疡、慢性胃炎、消化道肿瘤等症有特效。

摘要：凤尾菇为真菌，肉肥味美，凤尾菇含有丰富的蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，具有防癌、抗癌的作用，在某些地区又称之为称秀珍菇，凤尾菇的营养十分丰富，干物质中含蛋白质高达21.2%，并含有人体所必需的八种氨基酸，其含量占所有氨基酸总量的35%以上，鲜凤尾菇每百克含维生素C高达33毫克，有助于提高人体免疫功能，还含有维生素B1、B2、尼克酸、多种矿物质，生理活性物质，具有诱发干扰素的合成，提高人体免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。

摘要：大白葱是一种常见的家常食材，不仅可以做拌料，也可以作为菜品吃，今天就来看看大白葱的家常做法有哪些，既简单，又好吃的做法，生吃大白葱的功效与作用，日常大白葱的种植技术等等。

摘要：韭菜苔是百合科植物韭菜秋天开花的嫩茎，有补肾益胃、益肺气、散瘀行滞、安五脏、行气血、止汗因涩、平膈逆的作用，味辛、微甘、性温；归心、肝、胃经，用于治疗阳痿、早泄、遗精、多尿、腹中冷痛、胃中虚热、泄泻、白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症，阴虚内热及目疾之人忌食。

摘要：该吃了百科网为难你整理了洋葱炒牛肉的做法步骤讲解，内附洋葱炒牛肉的做法步骤和洋葱与牛肉的营养价值，功效，搭配禁忌等等。

摘要：丝瓜也上市的时候，很多家庭经常用丝瓜来选择煮汤喝，丝瓜非常清淡爽口，丝瓜除了做汤喝以外还可以炒着吃哦，今天该吃了百科网为您推荐一道蛤蜊炒丝瓜的家常在做法,也很好下饭哟下面就一起看看花蛤炒丝瓜的做法步骤吧。

摘要：蜜汁南瓜一道营养非常丰富的菜品，今天该吃了百科网就为您来揭盖这道菜的详细做法步骤，以及蜜汁南瓜的营养价值，功效，热量，南瓜的功效与作用禁忌，枸杞的功效作用与禁忌等等。

摘要：菠萝是一种常见的水果，黑木耳也是一种常见菌类菜品，都知道菠萝是用盐水泡一下来吃的，木耳要么是凉拌要么是炒来吃，但是很少有亲知道菠萝和木耳可以一起炒着吃，是的，没错，接下来的文章就是主要介绍菠萝炒黑木耳的做法步骤，以及菠萝的功效作用，黑木耳的功效作用，饮食禁忌，以及禁忌人群等等。

摘要：柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇，柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。